福岡県糸島から届ける濃厚チーズケーキの魅力とは

濃厚チーズケーキの誕生

福岡県糸島市に位置する五洋食品産業株式会社が新たに開発した「糸島チーズケーキ」が、さまざまなスイーツファンの注目を集めています。地元糸島産のミルク「伊都物語」と天然塩を使用したこだわりのチーズケーキは、その名の通り濃厚でとても食べ応えがあります。繊細な甘さとともに、ざくっとした食感のアクセントが、これまでにない体験を提供します。

地元の味を活かした原料

このチーズケーキは、まず素材に徹底的にこだわっています。製品の基となる「伊都物語」は、甘みを閉じ込めたノンホモ牛乳。さらには、ミネラル豊富な天然塩も使用し、味の奥行きを生み出しています。チーズ生地の中にクッキークランチが隠れており、これがまた絶妙な食感と甘じょっぱさを演出。食べるたびに幸せを感じる濃厚なスイーツを、自宅で楽しむことができます。

時間と手間をかけた製法

五洋食品産業のチーズケーキは、湯せん焼き製法を用いてしっとりしたテクスチャを実現。時間をかけることで生まれる滑らかさが、他のスイーツとは一線を画します。さらに、解凍時がベストな味わいを楽しめる「Best解凍時製法」を採用。この製法は、特に冷凍ケーキにありがちな風味の劣化を抑え、解凍した瞬間に最高の味わいを引き出します。

商品情報

商品名

- 糸島チーズケーキ

内容量

- 約345g（直径約12cm / 4号）

価格

- 1,980円（税込）

原材料

ナチュラルチーズ、クッキークランチ、クリーム、液卵、マーガリンなど

販売店舗

- SWEETS PRO (スイーツプロ)のECサイトで購入可能です。

創業の歴史と企業の情熱

五洋食品産業株式会社は、1975年に設立され、ナチュラルチーズの加工を起源としています。以降、冷凍ケーキの分野で約3,000万食を全国のレストランやカフェに提供してきました。創業から培ってきた技術に加え、地元糸島の魅力を最大限に引き出すために、チーズ生地の美味しさにも極限までこだわり続けてきた結果、今回の「糸島チーズケーキ」が生まれました。

素材のこだわり

甘さ控えめのチーズ生地にブレンドされた九州産のサワークリームや生クリームが、コクを与えつつも軽やかな後味を実現。さらに、小麦粉の代わりにコーンスターチを使用することで、さらなる爽やかさを加えています。単なるスイーツではなく、しっかりとした存在感を持つこのチーズケーキは、特別な日のデザートとしてだけではなく、普段のおやつにもぴったりです。