未経験から寿司職人に!1日特訓コースの魅力
世界に日本の食文化を広めることを目指す企業が、未経験者を対象にした特訓コースを開始します。このコースは、なんとわずか1日で寿司を握る技術を習得できるという内容です。家族や友人との楽しい思い出作りや、日本らしい体験を楽しむために、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。
コースの目的と参加条件
「夢をカタチに!和食を世界に!」をスローガンに掲げるこのプロジェクトは、誰でも参加可能です。寿司好きや料理好き、さらには外国人の友人と日本文化を楽しみたい方まで、幅広いニーズに応えています。特に、晩餐に手作りの寿司を楽しむ「かっこいいママ・パパ」にもぴったりです。参加者は手ぶらでOK。必要な道具や白衣は全て用意されています。
イベントの具体的な内容
参加者は、事前に自分で魚を購入し、その後指導を受けながら握り寿司や手巻き寿司を実際に作ります。プロの寿司職人による指導のもと、シャリの握り方やネタの配置、さらには握る強さやバランスについても詳しく学びます。特に難しいとされる細巻きや手巻き寿司にも挑戦し、食材の切り方や、スーパーで買った魚をどう美味しく仕上げるかも学べるので、この特訓が終わった後には自宅で寿司パーティーを楽しむことができるでしょう。
講師の紹介
このコースを担当するのは、寿司職人歴20年以上の小林正規さんです。彼は様々な業態の店舗で培った経験を活かし、短期間での技術習得を目指します。小林さんは、寿司職人として必要な技術だけでなく、魚の仕込みや魚捌きまでを包括的に指導します。
受講概要
- - 所要時間: 3時間、受講期間は1日。
- - 受講料: 9,800円(税込)。
- - 対象者: 制限なし。お子様の参加も歓迎。
- - 持ち物: 不要。すべて貸出し。
- - 参加人数: 計画に応じて応相談。
このイベントは、初心者でも安心して参加できるよう工夫されています。特訓を通じて、家庭で手軽に寿司を楽しむ方法を学ぶことができ、自分の料理スキルを向上させたい方には特に魅力的です。
飲食塾の特長
飲食塾は、効率的かつ実践的に和食の技術を学べるスクールです。こちらでは、実際で役立つ技術を習得できるよう、店舗での運営も経験できるため、卒業後はすぐに現場で活躍できる可能性が高まります。また、開業に必要なサポートも充実しており、自立した料理人を目指す方には最適な環境となっています。
まとめ
【飲食塾】主催の特訓コースは、未経験者でもわずか1日で寿司を握るプロセスを体験できます。家族や友人との絆を深めつつ、日本の伝統文化を楽しむ絶好の機会です。是非、手作り寿司を楽しむ日を楽しみにして、参加を検討してみてください!