世界的名店「レガスト」が日本初上陸！カカオへのこだわりが光るチョコレートの魅力とは

ベルギーのチョコレート界を牽引する「レガスト」

世界的に名を馳せるチョコレートブランドの「レガスト」が、遂に日本に上陸しました。ベルギーの首都ブリュッセル郊外に位置するこのブランドは、質の高いカカオに徹底的にこだわる姿勢で、多くのチョコレートファンを魅了しています。特に、日本の消費者にぜひ試して欲しいのが、その特徴的な製品群です。

カカオへの深い愛情

「レガスト」は、チョコレートの味わいはカカオの産地や種類によって変化するという信念のもと、原料選びから徹底したこだわりを持っています。創業者の一人であるパトリシアは、ラテンアメリカのカカオ農家と協力し、有機栽培のカカオを取り入れています。彼女は、農家との強い信頼関係を築くことで、フェアトレードで直接カカオを仕入れ、最高の素材をプロデュースしています。

また、レガストのチョコレートは、すべて手作業で製造され、焙煎や温度調整に至るまで、各カカオの特性に応じた最適な工程が施されています。この管理されたプロセスは、レガストのチョコレートが他のブランドと一線を画す理由の一つです。

数々の国際的な賞を受賞

その品質の高さは、数多くの国際コンテストでの受賞歴によっても証明されています。特に、アカデミーオブチョコレートやインターナショナルチョコレートアワードなどの権威ある競技会で金賞を獲得したことは、クラフトマンシップの証です。これらの受賞結果は、顧客からの信頼を深め、ブランドへの期待感を高めています。

日本市場への投入

この冬、日本市場に登場したレガストの製品群は、その華やかさと奥深さで多くの注目を集めています。特に人気なのが、プラリネの詰め合わせです。コクのあるダークチョコレートを使用した「プラリネ 12 粒」、可愛らしいハート型チョコレートが入った「プラリネ 12 粒 SP」、そして一番の贅沢が味わえる「プラリネ24 粒SP」と、3種類が揃っています。

これらは、すべて異なる味わいを楽しむことができ、贈り物や自分へのご褒美としても最適です。また、カカオの深い味わいをじっくりと楽しめるチョコレートバーも多彩に展開されており、コーヒーやワインとも相性抜群です。