プロから学べる恵方巻作り体験会
2025年1月31日、東京都新宿区で「恵方巻プロの技体験会」が開催されます。このイベントでは、熟練の寿司職人が直接指導し、みなさんが自宅で美味しい恵方巻を作れるようになるためのテクニックを伝授します。自己流での挑戦も良いですが、プロから学ぶことによって、ワンランク上の恵方巻を簡単に作ることができます。
誰でも参加できる!
この体験会は、恵方巻作りに興味がある方なら誰でも参加可能です。経験がなくても大丈夫。初心者でも手軽に参加できますので、ぜひ友人や家族と一緒に楽しんでみてください。
日時と会場
- - 開催日時: 2025年1月31日(金)15:00~17:00
- - 会場: 守破離(東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルMB1)
- - 参加費: 3,000円
参加方法
参加希望の方は、事前に申し込みが必要です。受付開始は現在から、2025年1月30日(木)まで。定員は先着8名と限られていますので、早めに申し込みをしましょう。
学びの内容
体験会では、基本的な7種の具材を使用したオーソドックスな恵方巻の作り方を中心に、プロならではの技術やレシピを習得できます。特に、酢飯の作り方や、かんぴょうやおぼろ、玉子焼きなどの具材の調理法に関する情報は貴重です。
講師である小林正規先生は、20年以上の寿司職人経験を持ち、専門的な知識と指導力を兼ね備えています。先生が目の前で調理を行い、その技術を間近で観察しながら学ぶことができるので、実践的なスキルが身につきます。
プロの技術を体験
恵方巻作りで特に難しいとされるのが巻き方です。のりの上にシャリや具材をどのように配置するか、そして巻くときの力加減が重要です。講師が細かく指導するので、プロの技を習得する絶好の機会です。
参加者特典
体験会では、プロの視点から食材選びのポイントや、スーパーでの具材の仕入れ方法まで学べます。美味しい恵方巻を自宅で作るための名以上の情報が充実しているので、ぜひこの機会を逃さないでください。
飲食塾の魅力
今回の体験会を主催する飲食塾は、飲食業界で成功するためのサポートを行っています。多彩なコースがあり、寿司職人を育成するだけでなく、焼鳥やラーメンといった他の日本食の技術も学ぶことができます。これにより、受講生は国内外で活躍する料理人としての未来を切り開くことができます。
今すぐ申し込みを!
未経験の方も気軽に参加できる「恵方巻プロの技体験会」。ぜひ、このチャンスを活用して、プロの技術を学び、節分に向けて美味しい恵方巻を手作りしましょう!
お申し込みは
こちらから行ってください。