【村長餃子】Makuake歴代最高額！元王将役員も認めた味、EC販売開始！

村長餃子の奇跡：Makuake記録更新からEC販売開始まで

コロナ禍における冷凍食品需要の高まりの中、新たな冷凍餃子ブランド「村長餃子」が、その圧倒的な人気で業界に旋風を巻き起こしています。Makuakeにおいて冷凍食品部門と餃子部門の両部門で歴代最高額を達成した「村長餃子」。その背景には、村長こと池尾俊哉さんの並々ならぬ情熱と、こだわりの製法がありました。

冷凍餃子への革命：手間抜きではなく、時間を楽しむ

従来、冷凍食品は「手抜き」という負のイメージがありました。しかし、村長餃子は「焼くだけ」という簡便さを前面に押し出し、調理の手間を省くことで、忙しい主婦層の強い味方となりました。それは「手間抜き」ではなく、「時間を楽しむ」ための賢い選択であるという新たな価値観を提示したのです。

10年間の研究と餃子の王将元役員との出会い

村長自身、幼少期から餃子を愛し、「毎食餃子」を夢見ていました。その夢を実現するため、約10年間もの歳月をかけ、味と香りに徹底的にこだわった餃子を作り上げました。しかし、飲食経験のない村長にとって、最大の課題は「肉厚で食べ応えがありながら、ニオイの残らない餃子」の開発でした。

そんな中、運命的な出会いが訪れます。餃子の王将の元役員の方との出会いです。元役員は村長の熱意に共感し、開発に協力。試行錯誤を重ね、淡路島産のニンニクなど厳選素材を使用し、完成度の高いレシピが誕生しました。具体的な配合は企業秘密とのことですが、翌日にニオイが残りにくい工夫が凝らされているそうです。

Makuake大成功と岡山ぎょうざ祭りでの大盛況

餃子の王将元役員との共同開発を経て、村長餃子はクラウドファンディングに挑戦。村長自身による精力的なライブ配信やSNS発信が功を奏し、Makuakeで冷凍食品部門と餃子部門の両部門で歴代最高額を達成するという快挙を成し遂げました。

その後、岡山で開催された「岡山ぎょうざ祭り」に初出店。6万人もの来場者の中、長蛇の列を作り、2022食を販売。その場で「こんなに美味しい餃子は初めて！」というお客様の声が多数寄せられ、村長餃子の味と品質の高さが証明されました。

SNSを駆使した驚異的な成長とECサイト販売開始

TikTokやInstagramなどのSNSを効果的に活用することで、村長は6ヶ月でフォロワー数8万人を突破。インフルエンサーとして注目を集め、村長餃子の認知度も飛躍的に向上しました。

そして、11月1日、ついにECサイトでの販売が開始されました。クラウドファンディングでの成功を土台に、より多くの人々に村長餃子の美味しさを届けるべく、本格的なEC販売への挑戦が始まります。

今後の展望：食卓に笑顔を届ける

村長餃子は、今後も様々なイベントへの出店や、ECサイトを通じた販売を展開していく予定です。池尾俊哉さんの情熱と、それを支える仲間たちの努力によって生み出された村長餃子は、食品業界における新たな成功モデルとなりつつあります。これからも、多くの食卓に笑顔を届けてくれることを期待しています。

店舗情報

所在地：大阪府堺市西区草部1480番地
メールアドレス：[email protected]

公式SNS・ECサイト

Instagram：https://instagram.com/soncho_gyoza?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D&utm_source=qr
公式LINE：https://lin.ee/BHYvw6d
* ECサイト：https://soncyogyoza.stores.jp/