浜名湖の秋を満喫！青空クッキングイベント開催情報

浜名湖の恵み、秋の特別な一日

静岡県浜松市にある「ホテルハーヴェスト浜名湖」は、三ヶ日町の「浜名湖レークサイドプラザ」と「ホテルリステル浜名湖」と共に、2025年11月9日（日）に特別なイベント「長坂養蜂場のはちみつで青空クッキング」を開催することを発表しました。このイベントでは、青空の下でリラックスしながら、地域の魅力を味わうことができます。

地域共創イベントの重要性

浜松市・三ヶ日町は、全国的に有名な「三ヶ日みかん」の産地です。美味しいみかん作りのためには、品質管理が必要です。この時期には「摘果」が行われ、その過程で生まれる青みかんは、商品としての価値が低いために、多くが廃棄されてしまいます。

「青空クッキング」プロジェクトは、そんな廃棄予定の青みかんを活用し、地域の観光資源として成長させることを目指しています。地元企業が連携し、地域独自の魅力を発信することが、意味のある取り組みとなっています。

浜名湖の自然と共に楽しむクッキング体験

イベントでは、長坂養蜂場によるハチミツ採蜜体験が行われ、参加者は実際にミツバチの生態を学びながら自然の恵みを理解することができます。今年度は、地元のブランド牛「みっかび牛」を、みかんの木を使った炭火で焼いたランチも楽しめます。この取り組みは、地域の自然環境を守りながら、持続可能な農業を推進していくものです。

長坂養蜂場とその魅力

長坂養蜂場は、1935年に浜名湖の湖畔で事業を開始し、90年の歴史を誇る名店です。特に「三ヶ日みかん蜂蜜」は、2015年の「ハニー・オブ・ザ・イヤー」での受賞歴があるほど高い評価を受けています。今回のイベントでは、養蜂家による指導を受けながら、参加者は蜂蜜製造のストーリーやその重要性を学ぶ機会となり、自然の大切さを認識することが求められています。

特別なメニューの紹介

「青空クッキング」では、採蜜したハチミツを使い、特製ドレッシングや青みかんのコンポート作りを体験します。また、今回のランチでは、三ヶ日みかんを飼料に使用して育てられた「みっかび牛」を、特製の炭でじっくり焼き上げてお召し上がりいただけます。

詳細とアクセス

- 開催日時：2025年11月9日（日）10:30～15:00予定
- 会場：ホテルハーヴェスト浜名湖果樹公園内
- 参加費：5,500円／名（消費税含む）
- 募集人数：最大30名
- 予約方法：電話053-526-1713

この特別なイベントは、浜名湖の美しい自然と味わいを楽しむ絶好の機会です。ぜひ、参加して地域の魅力を再発見してみてください。

ホテルハーヴェスト浜名湖の情報

このリゾートホテルは、湖畔の絶景に囲まれ、温暖な気候に恵まれています。約51万㎡の広大な敷地には、宿泊設備やレストラン、温泉大浴場が完備されており、四季を通じて様々なアクティビティを楽しむことができます。特に夕方の湖の景色は息をのむ美しさです。

詳細や予約は、公式サイトをご覧ください：https://www.tokyu-hamanako-sports.com/