高知の日曜市が大丸神戸店に初登場!
高知県の伝統あるマルシェ「日曜市」が、2025年2月19日から25日まで、大丸神戸店にて期間限定で開催されます。このマルシェは、300年以上の歴史を誇り、地元の魅力的な食材や特産品を集めていることで知られています。
会期と営業時間
- - 会期:2025年2月19日(水)~2月25日(火)
- - 営業時間:10時~20時
- - 会場:大丸神戸店 地1階 食品催事場
高知の味覚が勢ぞろい!
「こうちマルシェ」は、地元の特産品を一堂に集め、特に注目されるのが「土佐巻き」と「いも天」、「しぼりたてモンブラン」などのスイーツです。これらは、高知の伝統的な食文化を体験できる貴重な機会です。
土佐巻き
一本釣りで水揚げされた戻り鰹をもとに、職人が手間暇かけて巻き上げた「土佐巻き」は、太巻きの中に高知の郷土料理が詰まった一品。新鮮な鰹を使ったこの料理は、毎年多くの人々に愛されています。特に、米藁を使用した完全ワラ焼きの鰹タタキが香ばしさを引き立てています。
- - 価格:龍馬の土佐巻き1本 ¥1,580(税抜)
いも天
また、「いも天」も見逃せません。江戸時代から続く高知の日曜市で、50年以上も愛され続けている高知のソウルフードです。カリッとした外側ともちもちした生地、ホクホクのさつまいもが絶妙なバランス。実演販売されるこの機会を思う存分楽しむことができます。
しぼりたてモンブラン
デザートとしては、添加物を一切使用せず、栗本来の味わいを楽しむことができる「しぼりたてモンブラン」もおすすめ。口の中で溶けるような食感で、栗の自然な甘みが堪能できます。
- - 価格:くりどけ1個約70g ¥1,080(税抜)
特別販売とキャラクターの登場
期間中、高知県の「ゆずたま」が数量限定で販売されるほか、観光キャラクター「りょうまくん」が各回に登場します。是非、彼と記念撮影を楽しむチャンスです。
まとめ
高知の日曜市は、数百年にわたり地域に根ざした食文化を反映しているイベントです。この機会に、地元の美味しさを堪能し触れ合いを楽しんでみてはいかがでしょうか?藤原の高知の味覚を一度体験してみてください!