神戸の名店が東京へ進出！淡路島のおでん「島おでん MIKE」丸の内にオープン

神戸の名店「島おでん MIKE」が東京初出店

淡路島の味覚を東京で楽しむことができる新しいお店が、2025年10月17日に丸の内・ブリックスクエアにオープンします。その名も「島おでん MIKE」。兵庫県・淡路島に根ざしたこのお店は、多彩な自然の恵みを生かした“唯一無二の出汁”を使用したおでんが楽しめる専門店です。特に島おでんは、自家製の出汁と旬の食材が融合した美味しさを誇ります。

淡路島の恵みを再現

神戸・北野に2019年にオープンした「島おでん MIKE」は、淡路島の豊かな海と山の食材を活かした料理を提供してきました。淡路島は古くから“御食国（みけつくに）”と呼ばれ、四季折々の食の恵みが豊富です。MIKEでは、淡路島の名産である鱧を用いてひいた澄んだ出汁を、昆布や鰹と合わせて一層の深みを持たせています。この出汁を基にした「島おでん」は、まさに自然の恵みが詰まった逸品です。

コンセプトは「心ほどける時間」

「島おでん MIKE」の店舗は、訪れる人々に心温まる体験を提供することをコンセプトにしています。落ち着いた雰囲気の中で、心ゆくまで料理を楽しみながら、日々の喧騒を忘れることができます。さらに、お料理には淡路産の酒米と水を使用した灘五郷の日本酒など、多様な銘柄が取り揃えられています。おばんざいや季節の日本料理も豊富に用意されており、まさに食の体験が広がります。

メニューの一部を紹介

「MIKEの旬素材と名物のコース」は、前菜からデザートまでの全7品が5,500円で楽しめます。
1. 本日のおばんざい3種
2. ミケの茶碗蒸し
3. お刺身盛り合わせ
4. 名物季節のさつま揚げ
5. 選べる鱧出汁おでん三種
6. 季節のおすすめおでん
7. 冷たいデザート

また、アラカルトメニューも豊富で、料理の美味しさを引き立てるおばんざいからおでんの一品料理まで多彩にそろいます。また日本酒も充実しており、料理に合わせた酒を楽しむことができます。