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名古屋に新たな餃子の魅力が誕生

東京で人気の「ギョウザマニア」が、待望の名古屋出店を果たしました。その名も「餃子ニュー伏見」。この店はミシュランビブグルマンに選出されたことで注目を浴び、多くの餃子ファンからの期待が寄せられています。

オープンキッチンで楽しむライブ感

店内はオープンキッチン形式で、職人がその場で餃子を包む様子を目の前で見ることができます。このエンターテイメント溢れる光景は、まるで中国の屋台を訪れたかのような感覚を覚えます。お客さんは、ただ餃子を食べるだけでなく、包む過程を楽しむことができるのです。

こだわり抜かれた“包みたて”餃子

「餃子ニュー伏見」の最大の魅力は、オーダーを受けてから皮を伸ばして作る“包みたて”の餃子です。新鮮なジューシーな餡を、パリっとしたモチっとした自家製の皮で丁寧に包みます。特に、熟成された特別な皮は焼き餃子と水餃子で使い分けられており、その黄金比から生まれるオリジナル餃子は格別です。さらに、干しエビがたっぷり入った自家製ラー油との組み合わせもおすすめで、跡を引く美味しさを楽しむことができます。

名古屋限定メニューも要チェック！

「餃子ニュー伏見」のメニューの中でも特に注目すべきは、名古屋限定の特別メニューです。

• - 汁なし坦々水餃子 4個 420円（税別）
• - 焼き餃子（野菜・肉） 4個 390円（税別）
• - パクチー水餃子 4個 400円（税別）
• - 中国屋台料理の冷麺 520円（税別）

それぞれの料理は、名古屋でしか味わえない特別な逸品です。

餃子ニュー伏見の基本情報

• - 店舗名: 餃子ニュー伏見
• - 所在地: 愛知県名古屋市中区錦2-16-16金春ビル1F
• - 最寄駅: 伏見駅から徒歩1分
• - 営業時間: 17:00〜23:00（餃子LO22:10、全てLO23:30）
• - 定休日: なし
• - 席数: 53席（店内43席、テラス9席）
• - 電話番号: 052-231-7578
• - 公式Instagram: 餃子ニュー伏見 Instagram

餃子好きの皆様、この新しいスポットを訪れて、新たな味の発見をしてみませんか？名古屋で本格的な餃子ライフを楽しんでください！

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