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ザ ジャクソン ガーデンの冬季限定アフタヌーンティー『コフレ・ド・ノエル』

2025年12月2日（火）から、ザ ジャクソン ガーデンにてホリデーシーズン限定のアフタヌーンティー「Coffret de Noël（コフレ・ド・ノエル）」がスタートします。こちらのアフタヌーンティーは、都会のオアシスであるザ ジャクソン ガーデンで、特別なクリスマスのひとときを彩ることをテーマにしたもの。心を豊かにする数々のスイーツとセイボリーが用意されています。

アフタヌーンティーの特徴

「コフレ・ド・ノエル」は、光り輝く冬のオーナメントや、雪に覆われたクリスマスの宝石箱をイメージした特別なアフタヌーンティー。監修を務めるのは人気パティスリー、パブロフの近藤シェフです。提供される料理は、スイーツとセイボリーそれぞれにこだわりが満載。

スイーツ

• - ベリーのティラミス: 雪のように白いティラミスに甘酸っぱいベリーソースを重ねた、華やかなグラススイーツ。
• - ホワイトチョコレートムース: とろけるような口当たりのホワイトチョコと冬の柑橘ソースが絶妙にマッチしたムース。
• - ショコラガナッシュのクリスマスツリー: ルビーチョコと白いチョコから飾られた、贅沢なチョコレートツリー。
• - ミニブッシュドノエル: ピスタチオとベリーを組み合わせた、クリスマスにぴったりの可愛らしいデザート。

セイボリー

• - トリュフのグラチネ: エシレバターで仕上げたベシャメルソースに、上品なトリュフを使用したグラタン。
• - 和牛とシャンピニオンのホワイトバーガー: 濃厚な和牛パティとホワイトチェダーを盛り込んだ贅沢なバーガー。
• - 鯖のタルト: 彩り豊かな鯖を使用したタルトとビーツのピューレが見事にコラボ。
• - カリフラワーのムースとカニのサラダ: 滑らかなムースにカニが添えられ、目にも楽しい一皿。

また、スタートにはフォアグラを挟んだマカロン、締めには焼きたてのフレンチトーストが用意されています。特にフレンチトーストの冷たいミルクジェラートとの相性は抜群。

ティーモクテル

ザ ジャクソン ガーデンでは、アフタヌーンティーにぴったりのティーモクテルも楽しめます。「Sparkling Pear」は、芳醇なアールグレイに洋梨を加えた華やかな一杯。もう一つの「SnowSpiceChai」は、香り高いチャイティーにグリーンアップルとジンジャーの風味を重ねた心温まるモクテルです。

大切な記念日を祝うための特別サービス

ザ ジャクソン ガーデンでは、誕生日などの特別な日を祝うためのサービスも提供しています。「HAPPY BIRTHDAY」のネオンサインや、フレンチトーストにメッセージを書くサービスが人気。

ロングステイプラン

さらに平日限定で、通常2時間の滞在が3時間に延長されるロングステイプランも登場。ゆったりとした非日常のひとときを楽しむことができます。

開催情報

• - 開催期間: 2025年12月2日（火）〜12月28日（日）
• - 予約方法: 公式サイトにて

特別で華やかなクリスマスを、ザ ジャクソン ガーデンにてぜひお楽しみください。

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