香取市の特産品を使用した新感覚ラテが登場！

香取市の新たなスイーツ「パタータドルチェ・ラテ」とは

千葉県香取市では、地域の特色を活かした新たなドリンクメニューが登場しました。株式会社ザファームと株式会社ローソンファーム千葉の協力により、香取市の特産であるさつまいもをふんだんに使用した「パタータドルチェ・ラテ」が、農園リゾートTHE FARM内のカフェで提供されています。

地元の特産品を大切に

ローソンファーム千葉は、2010年に設立された農場で、香取市の土壌や気候に合った農産物の生産に注力しています。さつまいもや人参、大根などを手がけ、地元の食材を大切にした事業を展開しています。また、FARVESTというプロジェクトを通じて、農業の文化を楽しむイベントを開催し、地域の活性化に取り組んでいます。

今回の「パタータドルチェ・ラテ」は、地元の農業法人同士が協力し、地域活性化を目指す取り組みの一環として誕生しました。さつまいもを使ったスイーツの開発に特化した商品で、新たな味わいを創出しています。

こだわりのドリンク

「THE FARMカフェ」の新進気鋭のパティシエが手がけたこのラテは、香取市産のさつまいもの自然な甘さを最大限に引き出すことをコンセプトにしています。試作を重ね、最終的に選ばれたのが、このドリンクです。甘さ控えめで上品な味わいを実現し、練乳のような濃厚さとすっきりさを持つ仕上がりになっています。

さらに、黒糖を隠し味に使い、サツマイモの風味を一層引き立たせました。トッピングには、さつまいもクリームと香り豊かな揚げたさつまいもチップが乗せられ、ミントでアクセントを加えています。このラテは、さまざまな食感を楽しめる工夫が凝らされています。

地域の未来に向けて

香取市は、豊かな農産物に恵まれた地域で、特にさつまいもは注目を集めています。毎年10月には「芋祭り」が開催され、数万人の人々が訪れる人気イベントとなっています。このような背景を受け、ローソンファーム千葉とザファームは、今後も協力し地域の魅力を発信し続けることを目指しています。

「パタータドルチェ・ラテ」の詳細

この新商品は、THE FARMカフェで660円（税込み）で提供されています。営業時間は11:00から16:00までで、ラストオーダーは15:30です。見た目にもこだわった専用の器が使われており、味わいだけでなく、視覚的にも楽しめる工夫が施されています。

千葉県香取市で生まれた「パタータドルチェ・ラテ」をぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。地域の特産品をいっぱいに活かしたこのラテは、間違いなくあなたの心をほっこりさせてくれることでしょう。