屋久島特産の「たんかん」樹齢100年を目指す新たな挑戦

屋久島特産の「たんかん」の魅力と三升農園の挑戦

屋久島の自然の恵みとして知られる「たんかん」は、ビタミンCを豊富に含んだ柑橘類です。約65年前からこの地域で栽培され、今や特産品として名を馳せています。三升フルオール株式会社は、このたんかんの樹齢100年を目指し、持続可能な農業を推進するプロジェクトを開始しました。

「たんかん」とは？

「たんかん」は、独特の甘さが魅力で、みかんよりもビタミンCを1.3〜1.5倍も多く含み、健康や美容に良いとされています。また、βカロテンやクエン酸、ビタミンPも豊富で、飲用やお菓子作りにも最適です。長寿木から収穫されるたんかんは特に美味しく、これを維持することが三升農園の目標です。

三升農園の取り組み

「たんかん」の栽培において、農園は様々な挑戦をしながら持続可能な農業を目指しています。特に以下の3点に注力しています。

1. 適地適作
土壌や気候に最適な環境を整え、農産物が健康に育つ場所を提供すること。これにより生産者の負担を減らし、農業の継続性を高めています。

2. 環境整備
鉱物や有機物、微生物資材を適切に施し、畑の生態系を活性化させています。この循環が確立されることで、農場全体の健康が維持されます。

3. 高品質の生産
光合成やミネラルの吸収を最大化し、高品質な農産物を生産。生産者自身が食べたくなる品質を追求しています。

高齢化と農業の未来

現在、屋久島の農家も高齢化が進み、たんかんの収穫は10～11か月かかるため、後継者となる農家が少なくなっています。三升農園は、この現状を変えるべく、地域の特産品として「たんかん」を普及させ、地域活性化に貢献したいと考えています。

「食べて応援！」という理念のもと、長寿木から収穫したたんかんで作るジュースも販売しています。このジュースは100%自然の甘さが詰まっており、子どもから大人まで楽しめます。6本入りの特製BOXは、贈り物にもぴったりです。

資金調達とプロジェクト概要

この挑戦を支えるため、Makuakeでクラウドファンディングを実施中です。目標金額は1,000,000円で、土壌の改善、害獣対策、人材育成などに使用されます。期限は2025年1月30日まで。

私たちのプロジェクトが成功し、屋久島の自然と共存する農業が継続できるよう、ぜひご支援をお願いいたします。具体的な取り組みや支援の方法については、Makuakeのページをご覧ください。