カファレル神戸北野本店が20周年記念コースを提供する特別な企画

カファレル神戸北野本店が20周年を迎え、特別な記念イベントが開催されます。イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド、カファレルが日本での取扱を始めてから、今回の機会を通じて、改めてその魅力を感じることができます。2025年5月3日から6月30日まで、昨年大好評だったスペシャルコース第二弾が用意されます。この特別なコースでは、イタリアの伝統料理をカファレル風にアレンジした、おいしさと美しさを兼ね備えたメニューが楽しめます。

今回提供されるスペシャルコースは、前菜からデザートまで豪華に取り揃えられています。まず前菜には、サクサクの生地で作られたパイピッツァと、フレッシュな野菜を使用したカプレーゼが並びます。トマトソースにパンチェッタ、マッシュルーム、モッツァレラチーズをたっぷりと乗せたパイピッツァは、香ばしさとともにイタリアならではの味わいを堪能できます。カプレーゼには、パルミジャーノとバルサミコソースが合わさり、豊かな風味を引き立てています。これらを一緒に楽しむことで、イタリアンプレートとしての奥深さを味わえ、初めての方でも間違いなく楽しめる構成です。

続くメインのデザートは、トロピカルジャンドゥーヤシューアイスです。このシューアイスには、白ワインやシナモン、オレンジ、レモンでコンポートされたパイナップルがのっており、その上にはキャラメルソテーしたバナナやヘーゼルナッツのキャラメリゼが詰め込まれています。色とりどりのフルーツソースが広がり、見た目にも楽しい一品となっています。このデザートを楽しむことで、カファレルの持つ甘美な世界をさらに感じることができるでしょう。

カファレル神戸北野本店は、2004年11月にオープンし、神戸の観光名所として多くの人々に親しまれています。シックでありながらも華やかな店内は、カフェスペースも併設しており、様々なドルチェや限定商品を楽しむことができます。カファレルの伝統的なメニューの中でも特に人気の高い「ビチェリン」は、トリノの名物ドリンクとして、多くの人に愛されています。また、専属のパスティッチェーレ（製菓職人）による自家製の焼菓子も揃っており、特別なコースを提供することで、直接新鮮なお菓子を楽しむことができます。

カファレル自体は1826年に創業し、以降多くの人々から支持され続けるブランドです。特に「ジャンドゥーヤチョコレート」は、焙煎したヘーゼルナッツのペーストを使用しており、その風味の虜になる方も多いことでしょう。特別なコースに含まれる料理やデザートにも、そんなカファレルのこだわりが反映されています。公式オンラインショップもあり、通常の商品も気軽に購入できるため、新しい味を試したい方にもおすすめです。

この特別な機会を逃さないよう、ぜひカファレル神戸北野本店を訪れて、20周年記念スペシャルコースの体験をしてみてください。皆さんの訪問をお待ちしております！