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新たに誕生したラーメンブランド

2025年3月15日、仙台市の「tekuteながまち」に新店舗がオープンします。
それは、人気ラーメン店『だし廊』を展開する隈塗りのReWiLL株式会社が手がける新ブランド『博多屋台 豚骨ラーメン たちばな』です。長い間ラーメン業界での成功を収めてきたReWiLLは、今度は博多スタイルの豚骨ラーメンで勝負に出ます。

オープンの背景

ReWiLL株式会社は、2016年に設立され、地元宮城で人気のラーメンブランド『だし廊』を展開してきました。このお店は、だしソムリエが作り上げるこだわりのだしラーメンで知られ、なんと『ミシュランガイド宮城』にも掲載されるなど、業界内での名声を築きました。
そんな彼らが次に選んだのは、博多の味。新たに設立された『博多屋台 豚骨ラーメン たちばな』は、リーズナブルな価格でありながらも、ハイクオリティなラーメンを楽しむことができるお店です。私たちがこうした新しいラーメンを求める背景には、日常の食事においても美味しさを追求したいという願いもあるのかもしれません。

ラーメンのバリエーション

『博多屋台 豚骨ラーメン たちばな』のメニューには、個性豊かな5種類の豚骨ラーメンがラインナップされています。

• - 白豚骨ラーメン（690円）: 濃厚なコクと旨味が一体となった王道の味。替え玉やライスを追加したくなる美味しさです。
• - 黒豚骨ラーメン（730円）: 熊本風の香ばしいマー油をふんだんに使用した、トロッとしたコクが特徴の一杯。
• - 赤豚骨ラーメン（730円）: 辛味噌のピリッとしたアクセントが食欲をそそる、自慢の一品です。
• - 辛豚骨ラーメン（750円）: 辛味噌とラー油を合わせたパンチのあるラーメンで、スパイシーな魅力にあふれています。
• - 鬼豚骨ラーメン（790円）: 辛味噌、ラー油、マー油、山椒のComboで、濃厚かつ刺激的な風味が特徴です。

この多彩なラーメンの数々は、ラーメン通の心をわしづかみにしそうです。

ファミリー向けサービス

さらに注目すべきは、ファミリーのためのお子様サービス。ラーメン一杯を注文すると、未就学児のお子様に限り「お子様ラーメン」が無料で提供されます。このサービスは、家族での外食の際に嬉しい特典です。家族連れにもぜひ訪れてほしいお店です。

酒とともに楽しめるおつまみ

また、外でちょっと飲みたい方のために、おつまみメニューも用意されており、仕事帰りに軽く一杯楽しむのも良いでしょう。生ビールやハイボールなど、アルコールメニューも充実しています。

店舗情報

• - 店名: 博多屋台 豚骨ラーメン たちばな
• - 住所: 〒982-0011 仙台市太白区長町5-1-30 tekuteながまち内
• - 営業時間: 11:00〜22:00
• - 電話番号: 022-393-9057
• - 定休日: tekuteながまちに準ずる

ReWiLLのビジョン

ReWiLL株式会社は、地域の食文化を尊重しつつも、新たな挑戦を続ける企業です。既存の人気店『だし廊』や、東北初のパンケーキ専門店『38mitsubachi』を運営し、地元の美味しさを大切にしながらも新しい風を取り入れて、宮城の食文化に貢献し続けています。

ぜひ新たなラーメン体験を求めて、『博多屋台 豚骨ラーメン たちばな』に足を運んでみてください!

関連リンク

サードペディア百科事典: 宮城県 仙台市 豚骨ラーメン 博多屋台 ReWiLL

Wiki3: 宮城県 仙台市 豚骨ラーメン 博多屋台 ReWiLL