福岡県が1位！猛暑が生んだ甘さ際立つ「いちじく」のトレンド

秋の味覚「いちじく」とその人気の背景

毎年この季節になると、多くの果物が旬を迎えますが、今年の特に注目を集めているのが「いちじく」です。昨今の猛暑の影響で、いちじくの味わいが一段と際立つことがわかりました。ふるさと納税ポータルサイト「さとふる」を運営する株式会社さとふるによると、いちじくに関する寄付件数が、今年の6月から9月にかけて前年と比較して2.5倍に増加しているとのことです。この増加には、今年の異常気象が影響を与えていると考えられています。

猛暑がもたらした特別な甘さ

2025年の夏は全国的に平年を超える高温が記録され、特に6月から8月にかけては平均気温が+2.3℃上昇しました。これにより、果物の熟成が進みやすく、いちじくはその甘味が際立つ結果となっています。全国的な高温傾向が続いているため、果実の収穫量は例年よりも多いですが、果実のサイズが小さくなる傾向もあります。

いちじくは「不老長寿の果物」としても知られ、ビタミンや食物繊維が豊富です。そのまま生食するのはもちろん、スイーツやジャム、生ハムと合わせても美味しくいただけます。最近では卸売市場においてもいちじくの価格が2割上昇しているとのことです。特に、厳しい夏場の高温によって糖度がさらに増しているため、今年のいちじくは特別な一品と言えるでしょう。

いちじく人気産地ランキング

最近発表されたいちじくの人気産地ランキングでは、福岡県が見事1位に選ばれました。この地では、4月から11月までにわたっていちじくの収穫が行われており、オリジナル品種「とよみつひめ」が多くの人に愛されています。福岡県に続いて、和歌山県と愛知県が2位、3位にランクインしています。

和歌山県は収穫量が日本一であり、温暖な気候と日照時間を最大限に活用して、多彩な品種が栽培されています。一方、愛知県ではハウスと露地栽培を併用した長期出荷が特徴です。このような環境で生まれた様々ないちじく品種が人気を博しています。また、新興産地として注目を集めている福島県や徳島県もランキングに名を連ねています。

多様な「いちじく」関連のお礼品

ふるさと納税では、朝採れの新鮮ないちじくはもちろん、冷凍いちじくやジャム、スイーツなど、多彩なお礼品が取り揃えられています。例えば、福岡県の「とよみつひめ」を使用した訳あり冷凍いちじくや、和歌山県の朝採りいちじく、香川県産の缶詰など、いちじくを様々な形で楽しむことができます。これにより、寄付者は旬の味わいを新鮮な状態で受け取ることができます。

例えば、福岡県太宰府市の寄付で手に入る訳あり冷凍いちじくは、高糖度で肉厚な果肉が特徴で、加工品としても楽しむことができます。また、紀の川市からの朝採りいちじくは、ジューシーでプチプチとした食感が魅力です。栄養価が高く、かつ上品な甘さが特徴ですので、ぜひこの時期に味わってみてはいかがでしょうか。寄付を通じて地域の生産者を応援しながら、特別な「いちじく」を楽しむことができます。地域の魅力を再発見し、ふるさと納税を通じて、より多くの人にいちじくの魅力を知ってもらえると嬉しい限りです。