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叙々苑の『福島フェア』が今年も開催!

毎年恒例となった叙々苑の『福島フェア』が、今年も開催されることが決定しました。このフェアは福島県の特産品や素晴らしい食材を味わえる貴重な機会です。開催は2028年の2月27日から3月31日まで、全国の叙々苑の店舗で行われます。

福島県の魅力

福島県は東北の最南端に位置し、面積は全国で3位を誇る広大な地域です。山脈が南北に走ることで、中通り、会津地方、浜通りといった異なる地域が形成され、それぞれに独自の気候や文化があります。この地から生まれる農林水産物は、日本全国で愛されています。

叙々苑と福島のコラボ

叙々苑は、これまで福島県の名産品を利用したフェアを3年連続で行っています。特に好評を得た「あだたら豚」「川俣シャモ」「伊達鶏」を今年も提供予定。これを機に、ぜひ福島の畜産物をお楽しみください。

注目の食材

• - あだたら豚 極: 本宮市で育てられるブランド豚で、世界的にも希少な『マンガリッツァ豚』との交配により生まれました。肉は霜降りが美しく、味わいは濃厚。特に脂身は低い融点でとろける特徴があります。

• - 川俣シャモ: 江戸時代からの伝統を持つ川俣町のシャモは、長い飼育期間を経て深いコクを持つことで知られています。噛むほどに広がる旨みは、特に肉好きの方におすすめです。

• - 伊達鶏: 福島県伊達市が誇る銘柄鶏で、フランスの鶏と組み合わせられたこの鶏は、その絶妙な食感と脂の旨味が特徴。料理人からも高く評価されています。

フェア実施概要

• - 開催期間: 令和8年2月27日(金)から令和8年3月31日(火)
• - 参加店舗: 東京都内を中心に、神奈川県、埼玉県、大阪府など、全国で15店舗で開催。

- 「有楽町マリオン店」や「新宿中央東口店」、「東京スカイツリータウン店」などが参加。

提供メニュー

• - あだたら豚盛り合わせ
• - 川俣シャモと伊達鶏の盛り合わせ
• - 川俣シャモモモ焼き
• - 伊達鶏モモ焼き

叙々苑について

叙々苑は1976年に創業し、焼肉レストランとして広く知られています。料理に使われるタレや食材の品質には特にこだわりを持ち、全国の食卓を豊かに彩っています。公式サイトではこのフェアに関する詳細情報も掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。

ふくしまプライド。

「ふくしまプライド。」は、福島県で生まれた農産物や県産品を広く伝えるためのメッセージです。福島県の人々が誇りを持って作り上げる製品をぜひ皆さんにも体験していただきたいです。

全国的に展開されるこのフェアを通じて、ぜひ福島の素晴らしい味をお楽しみください。

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