食品業界の知財を支えるAIエージェントTokkyo.AIの新たな挑戦

食品業界における知財活用の重要性

リーガルテック株式会社が展開するAIエージェント、Tokkyo.AIは、食品メーカーが持つ包装設計や保存技術などのノウハウを特許として保護し、企業の競争力を高めることを目的としています。特に冷凍食品やレトルト食品に見られる保存性向上技術やサステナブル包装技術は、長年の知見から生まれたもので、多くの企業が抱えている「見えない資産」です。これらが保護されないままであると、外部委託や海外展開によって模倣されるリスクが著しく高まっているのです。

Tokkyo.AIの機能と利点

Tokkyo.AIが提供するユニークな機能には、製品開発の現場で得られた技術を特許申請する際の支援が含まれます。具体的には、包装技術や保存処方に関する情報を入力すると、自動的に特許出願草案を生成します。また、競合他社の特許情報を分析し、自社の技術との違いを可視化することで、差別化ポイントを明確にすることも可能です。これにより、弁理士とのコミュニケーションをスムーズに進められる請求項案や要約案の作成支援も行っています。

知財リスクの軽減と企業の競争優位性

Tokkyo.AIを導入した冷凍食品メーカーは、特に長期保存用の包装層構造や蒸気対応包装形状についての特許出願を実施。これにより、中国市場に進出する際、自社の技術と競合製品の違いを明確に示すことができ、OEMメーカーによる模倣のリスクを大幅に軽減しました。このように、Tokkyo.AIは製造ノウハウや包装技術を「守れる資産」として転換し、知財を基盤とした競争力の強化に貢献しています。

今後の展望

Tokkyo.AIの活用事例は食品業界に留まらず、医薬品や化粧品、化学産業にも広がっています。今後は日用品や調味料、機能性食品といった多様な分野でも、知的財産を活用した競争力の向上を支援することが期待されています。

また、リーガルテック社は「知恵は、知財で守る時代」をテーマに、今後もその技術の発展を目指していきます。企業が持つ見えないノウハウを資産として可視化し、持続可能な成長に繋げる取り組みを強化する方針です。

フォーラムの案内

さらに、リーガルテック社は2025年6月20日に法務DXとAI利用に特化したフォーラムを開催予定です。このフォーラムでは、最新の法務情報とAI技術の活用についての議論が交わされる予定です。詳細は公式ウェブサイトで確認できます。

企業情報

リーガルテック株式会社は、2021年に設立された企業で、知的財産とリーガルテック分野において先進的なAI技術を活用した多様なサービスを提供しています。企業の知財戦略において、特許管理システムや知財契約管理ツールなどを通じて、強力なサポートを行っています。今後も革新的なサービスを展開し、企業の競争力を継続的に向上させるエコシステムの構築に励むことでしょう。

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