全国品評会で最優秀賞を受賞したヤマカ片山海産の黒潮本まぐろが全国販売開始！

全国養殖クロマグロ品評会で最優秀賞受賞

高知県大月町のヤマカ片山海産株式会社が、全国養殖クロマグロ品評会にて最優秀賞を受賞した「日本一黒潮本まぐろ」を2021年5月11日から全国で販売開始します。この一品は、近海の新鮮な餌を食べて育った最高品質のまぐろです。

日本一黒潮本まぐろとは

日本一黒潮本まぐろは、黒潮の流れ込みが美しい宿毛湾に位置する養殖場で育てられています。この特別な環境では、新鮮なアジやサバ、イワシなどを餌として与えられ、マグロの持つ旨味と風味が最大限に引き出されています。マグロのプロたちが養殖から加工、出荷まで一貫して手掛けており、天然ものと比較しても遜色のない品質を誇ります。

環境に配慮した育成

「日本一黒潮本まぐろ」は、大月町の沖合2kmに設けた直径50m、深さ25mの大きな生け簀で育てられており、自然環境を最大限に活かしています。この環境で育つマグロは、夏冬の水温変化が少なく、常に理想的な温度で成長し、わずか2年で50kg以上のサイズに成長します。

餌へのこだわり

マグロの餌には、自社の漁船で捕獲した新鮮なサバやイワシを使用することで、安心・安全な食材を提供しています。栄養満点の餌は、まぐろの味にも直結します。

品評会での受賞歴

全国養殖クロマグロ品評会での最優秀賞受賞は、日本一黒潮本まぐろの高い品質を証明する実績です。食文化が変化する中、ぜひこの極上のマグロをテーブルで堪能してみてください。

限定販売とキャンペーン情報

2021年5月19日には、赤身、中トロ、大トロの3種類を盛り合わせたセットが、通常価格9,980円のところ、100個限定で特別価格7,980円にて販売されます。この機会に、家族や友人へのギフトとして、また自分へのご褒美として、美味しいまぐろをぜひ味わってみてはいかがでしょうか？

さらに、Instagramキャンペーンも実施中で、中トロ300gが抽選で100名様に当たるチャンスもありますので、応募をお見逃しなく！