#東京都 #港区 #抹茶 #山政小山園 #TOKYO NODE CAFE

TOKYO NODE CAFEが贈る新たな抹茶体験

東京都港区に位置する「TOKYO NODE CAFE」と、京都宇治で160年以上の歴史を誇る「山政小山園」が手を組み、抹茶を使った新メニューを2025年4月1日よりスタートします。このコラボレーションは、長年の伝統を受け継ぎながらも、新しいスタイルで抹茶の魅力を引き出すことを目的としています。

抹茶の新しい魅力を体感

今回のコラボで提供されるメニューは、山政小山園が厳選した抹茶を贅沢に使い、香りと旨味を最大限に引き出す工夫がされています。伝統的なお茶らしさを大切にしながら、現代の食文化と融合することで、これまでにない新たな食体験が生まれます。料理には、飲み比べができる抹茶のショットや、独創的な創作料理が含まれ、抹茶の風味を存分に楽しむことができます。

体験型コースメニュー「SUNNY DAYS MATCHA BRUNCH」

この特別なセットメニューは、事前予約が必要です。価格は3600円（税込）で、以下の内容が含まれています：

• - MATCHAショット3種飲み比べ：まろやかさや渋みの違いを楽しめるショットが3種。天王山（まろやかな旨みと上品な甘み）、小倉山（ふくよかなコクとほのかな渋み）、松風（爽やかな苦みと豊かな香り）が揃い、それぞれの特徴をじっくり味わえます。
• - 抹茶のフォー：アサリ出汁と抹茶の深い味わいが交差する香ばしいフォーです。別皿で提供される具材を組み合わせて、自分だけの一杯を楽しむことができます。
• - 抹茶ティラミス：ほろ苦い抹茶とマスカルポーネクリームが絶妙に組み合わさったデザートは、ピスタチオ入りのホワイトチョコがアクセントとなり、一口ごとに深みを広げます。

ドリンクメニュー

メニューには、抹茶を活かした特製ドリンクも充実。中でも注目すべきは、集中力を高める「BRAIN BOOST 抹茶ウォーター」、爽やかな風味の「抹茶ビール」、極上のクリーミー感が楽しめる「抹茶ラテ」など、抹茶が持つ新たな一面を引き出すラインナップが揃っています。

特別展示も開催

メニュー開始を記念して、抹茶の新しい視点を探求する期間限定のコンセプト展示も行います。場所はTOKYO NODE CAFEと隣接する「TOKYO NODE LAB」にて、2025年4月1日から16日までの間展示されます。

山政小山園について

山政小山園は、江戸時代から続く茶問屋で、厳選した茶葉の製造から販売までを一貫して行っています。抹茶の普及や新しい食文化の提案に取り組んでおり、質の高い抹茶製品を提供し続けています。その理念は、抹茶を「自由に、楽しく、美味しく」というシンプルでありながら深いものです。

まとめ

「TOKYO NODE CAFE」における新しい抹茶体験は、まさに伝統と革新が融合する場所。ぜひこの特別な機会に、奥深い抹茶の世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。

店舗情報

• - 店名: TOKYO NODE CAFE
• - 住所: 東京都港区虎ノ門2丁目6番2号 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー8階
• - TEL: 03-6206-1372
• - 営業時間: 11:00-23:00
• - 定休日: なし
• - 公式サイト: TOKYO NODE CAFE

この新たな体験を通じて、抹茶の深い魅力と美しさを再発見できます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 港区 抹茶 山政小山園 TOKYO NODE CAFE

Wiki3: 東京都 港区 抹茶 山政小山園 TOKYO NODE CAFE