ホテルオークラ福岡で楽しむフランス各地の料理『食のフランス紀行』

フランスの美食を堪能する旅へ

福岡市の中心地に位置するホテルオークラ福岡は、特別なフランス料理のコース『食のフランス紀行』を9月5日から28日までの期間限定で提供します。このコースは、フレンチレストランル・シャンドールで楽しむことができ、各地の地方料理を味わえる贅沢な内容となっています。

旅する美食、フランス紀行の魅力

『食のフランス紀行』は「旅するような食体験」をテーマに、シェフの創造力あふれる料理が楽しめます。料理には南フランスのプロヴァンスから始まり、芳醇なワインの生まれるブルゴーニュ、さらに美食の中心であるパリの名物料理まで、多彩な地域の食文化が取り入れられています。これにより、訪れる人は一皿ごとにフランスの異なる地域を旅行しているかのような感覚を味わえるのです。

ランチコースの詳細

ランチでは、ブルゴーニュ地方の郷土料理「ジャンボン・ペルシエと自家製コルニッションマスタードソース」が前菜として登場します。ハムの旨味とパセリの香りが広がるこの料理は、食の冒険の始まりを告げる一品です。そして、メインディッシュにはバスク地方の「仔羊背肉のグリエピペラード添えピマン・デスプレットとコリアンダーのソース」が用意されています。香ばしく焼かれた仔羊は、味わい深いソースとともに楽しめる贅沢な料理です。

ディナーコースのプレミアム体験

ディナーでは、南フランスの風を感じる「玄海産鮮魚のポワレオリーブ入りクスクス・タブレ」や、パリスタイルの名作「和牛フィレ肉と鴨フォアグラのポワレロッシーニ風」が用意されています。魚と肉の両方が楽しめるコースに、フランスの食文化を存分に堪能できる内容となっています。

予約と訪問について

この限定コースは、予約が必要です。ディナーは金曜日に限り17:30から21:00まで、土・日・祝日にはランチが11:30から14:30、ディナーが17:00から21:00の時間帯で楽しまれます。最終入店はランチが13:00、ディナーは19:00となっております。

提供料金は、ランチが1万5000円（全7品）、ディナーが2万3000円（全8品）で、サービス料と消費税が含まれています。特別なひとときを体験するために、ぜひ予約を考えてみてはいかがでしょうか。

アクセスとお問合せ

ホテルオークラ福岡は、地下鉄「中洲川端駅」から直結の便利なロケーションにあります。福岡空港からも地下鉄で約10分というアクセスの良さを誇り、観光やビジネスの拠点として最適な場所です。お問合わせや予約は、レストラン予約課（TEL.092-262-1176、10:00〜18:00）までどうぞ。公式サイトでも詳細情報を確認できます。

美食の旅、フランスの風を感じるこの特別なコースを、ぜひこの機会に体験してみてください。