秋田の伝統郷土料理「納豆汁」を手軽に楽しむ新セット登場

秋田の郷土料理「納豆汁」を家庭で簡単に楽しめる！

寒さが厳しくなる季節、温かい料理が恋しくなります。そんな時ぴったりな秋田県の伝統料理「納豆汁」を、家庭で手軽に楽しむことができる「納豆汁セット」が登場しました。この商品は、秋田県横手市に本社を置く有限会社ふく屋が手掛けています。

秋田の「納豆汁」とは？

秋田県南部の横手地域では、先祖代々受け継がれてきた「納豆汁」が新年を迎える際の風物詩として知られています。寒い冬にぴったりの暖かいスープで、家族が集まる時間を温かく照らす重要な郷土料理です。この「納豆汁セット」は、そんな郷土料理を現代の家庭でも簡単に楽しめるように開発されました。

「納豆汁セット」の詳細

「納豆汁セット」は4人前で、以下の内容が含まれています。

- 納豆汁の素（すりつぶし納豆）：300g
- 自家製味噌：300g
- サトイモ：250g
- 山菜水煮：150g
- なめこ：100g
- 薬味用ねぎ：100g

このセットを使えば、豆腐と油揚げを用意するだけで、あとは専用のレシピに従って調理するだけです。納豆をすりつぶし、地元の味を再現することが可能です。特に、すりつぶし納豆や麹をたっぷり使った自家製味噌を使用することで、現地の独特な風味をそのまま味わえます。初めての方でも失敗せずに、温かくて美味しい納豆汁が簡単に作れます。