初夏の訪れを感じる『三代目鳥メロ』の贅沢グルメ祭が開催！

居酒屋業態『三代目鳥メロ』は、2026年5月27日（水）から7月21日（火）の間、全国の店舗（※一部店舗を除く）で「初夏のグルメ祭」を開催します。このフェアでは、季節感あふれる多彩なメニューが揃い、国産の活〆生だこを使った料理が特に注目されています。

国産活〆生だこは、特にその旨みと食感が感じられる食材で、本フェアでは3種類の調理法で提供されます。新鮮な生だこを使用したしゃぶしゃぶは、北海道の郷土料理に基づき、さっと出汁に通すことで素材の味わいを引き立て、旨味がぎゅっと詰まった一品となっています。また、胡瓜と梅を組み合わせた和え物は、梅の酸味がさっぱりとした清涼感を与え、初夏の暑さを吹き飛ばす一皿です。

さらに、ピリ辛肉味噌を使ったシャキシャキのレタス包みも楽しめます。こちらは、オリジナルの肉味噌に有機菊芋を加えた特製ソースを添えたもので、辛みとコクが絶妙に絡み合い、食欲を刺激すること間違いありません。また、豚肉で巻いたレタスの串焼きも推奨メニューとして、その香ばしさとシャキシャキ感のバランスが食べごたえを感じさせます。

初夏の野菜、ズッキーニを使った鉄板チーズ焼きも外せません。ズッキーニの甘さとベーコンの塩味がチーズと絡み、たまらない美味しさを生み出しています。これらの料理に加え、復活した名物メニュー「揚王」も必見です。約24cmのビッグサイズの串は、にんにく風味の特製ソースがハーモニーを奏で、食べ応えは十分です。

デザートには、濃厚な北海道のミルクプリンとマンゴーが組み合わさった新メニューが登場します。甘いマンゴー果肉とプリンの相性は抜群で、初夏の締めくくりにぜひ味わいたい一品です。

ワタミ株式会社は、地球環境に配慮した持続可能な事業運営を行っており、食材へのこだわりもその一環です。今回のフェアでは、その理念が詰まった料理を存分に楽しめます。営業時間や特定店舗での販売状況については、公式ホームページでの確認をお勧めします。ぜひ、この機会に『三代目鳥メロ』の初夏のグルメ祭に足を運び、魅力的な料理の数々を堪能してみてはいかがでしょうか。