京都・バイカルの生チョコケーキ「ショコラクリュ」販売開始！秋冬限定の口どけ極上スイーツ

京都・バイカルの新作スイーツ「ショコラクリュ」

京の洋菓子店、バイカルが2024年10月1日から季節限定の生チョコレートケーキ「ショコラクリュ」の販売を開始しました。この商品は、1997年に誕生して以来多くのファンに支えられ、毎年この時期を心待ちにされている人気の一品です。

ショコラクリュの魅力

「ショコラクリュ」は、その名の通り生チョコレートのクリーミーさが詰まったケーキです。滑らかで濃厚、しかも軽い口どけのクリームをショコラ生地でサンドし、丁寧にガナッシュクリームでコーティングしています。この合わせ技が生み出す至極の味わいは、多くの人に癒しを与えてきました。

さらに、全国どこからでもご注文できるパッケージデザインにリニューアルされ、クール便でお届けが可能になりました。大切な人の誕生日や記念日、ちょっとした日常のご褒美にぴったりです。

原材料へのこだわり

「ショコラクリュ」の最大の特徴は、使用されている素材の厳選さです。エクアドル産の有機栽培されたアリバ種のカカオを使用しており、これは農薬や化学肥料を一切使用しない栽培方法によって育てられています。エクアドルのカカオは、フルーティーで華やかな香りを持ち、その風味が生かされたチョコレートに仕上げられています。

さらに、品質を重視したカルピスバターを贅沢に使用することで、チョコレートの香りを一層引き立てています。このカルピスバターは、カルピスの製造過程で生まれるもので、コクのある風味とあっさりとした後味が特徴です。

おいしい食べ方

「ショコラクリュ」をより楽しむためのおすすめの食べ方は、お召し上がりの20〜30分前に冷蔵庫から出しておくことです。こうすることで、より滑らかな口どけが感じられ、チョコレートの深い味わいを最大限に楽しむことができます。

商品詳細

- 商品名: ショコラクリュ
- 商品価格: 2,970円（税込）
- サイズ: 約5.5cm × 16cm × 高さ5cm
- 保存方法: 要冷蔵（10℃以下）
- 日保ち: 冷凍発送の場合、発送日より14日
- 特定原材料等: 小麦・卵・乳成分・オレンジ含む
- 販売期間: 2025年3月下旬頃まで
- 販売店舗: バイカルの7店舗、バイカルカフェ（京湯元ハトヤ瑞鳳閣1階）

全国へのお届け

「ショコラクリュ」は、クール便（冷凍）での全国発送も可能。お近くに店舗がない方でも、バイカル自慢の生チョコレートケーキを楽しむことができます。ただし数に限りがあるため、事前にご注文をおすすめします。

また、詳細な発送に関しての問い合わせやお求めは、バイカルの公式サイトや店舗にて行うことができます。今シーズンの秋冬限定、ぜひこの機会にお試しください。