#日本酒 #有機JAS #輸出拡大

有機酒類の国際取引がついに始まる！

2025年10月1日から、日本の有機酒類が英国、米国、オーストラリア、ニュージーランドの市場に進出することになります。この新たな規制により、有機日本酒などの輸出拡大が期待されています。この変更は、これまで有機農産物や有機畜産物と同様に、日本と他国との間で有機の取引を行うための重要なステップとなります。

輸出入の背景

日本の有機酒類には、有機JAS（Japanese Agricultural Standards）という認証制度が存在し、これまでも有機農産物や有機加工食品が他国へ輸出されてきました。しかし、酒類の輸出は制限がありました。2022年10月に有機酒類がJASの対象となったことを受けて、農林水産省と国税庁は、主要国との協議を重ね、ついに2025年からの輸出入の実施に至ったのです。

この新たな規制により、輸出入にかかる手数料や手間が軽減されることが期待されています。これまでの難しい手続きが簡略化されることで、市場アクセスが容易になり、消費者にとってもより多くの選択肢が提供されることになります。

国別の輸出入体制

日本から英国への輸出

• - 対象範囲: 有機JAS認証を受けた日本国内で製造・加工された有機酒類
• - 生産基準: 有機加工食品の日本農林規格
• - 発効日: 2025年10月1日

英国から日本への輸入

• - 対象範囲: 英国の有機制度に基づいて製造・加工され、認証を受けた有機酒類
• - 生産基準: 英国の有機認証規定
• - 発効日: 2025年10月1日

日本から米国への輸出

• - 対象範囲: 同様に有機JAS認証を受けた酒類
• - 発効日: 2025年10月1日

米国から日本への輸入

• - 対象範囲: 米国有機制度に基づく有機酒類
• - 発効日: 2025年10月1日

オーストラリア・ニュージーランドとの合意

オーストラリア及びニュージーランドにおいても、有機JAS制度に準じた流通が可能になります。特に、両国の有機制度は、第三者認証により「オーガニック」と表示することができるため、日本の輸出品にとっても大きな利点となります。

市場への影響

この新しい動きによって、日本の有機酒類が国際市場での競争力を高めることが期待されます。有機食品への需要が高まる中で、日本の伝統的な技術で作られた酒類がどれだけ受け入れられるかが非常に楽しみです。また、消費者にとっても高品質な有機酒類が手に入る機会が増えるため、より健康志向の選択が可能になるでしょう。

最後に

有機酒類の国際取引は、日本の農業や食文化を世界に広める大きな一歩です。新たな規制がもたらす恩恵を享受するためには、業界全体が協力し、品質を維持しながら積極的に市場にアプローチすることが重要です。2025年10月以降、この新時代の到来を心待ちにしていることでしょう。

関連リンク

サードペディア百科事典: 日本酒 有機JAS 輸出拡大

Wiki3: 日本酒 有機JAS 輸出拡大