カゴメとル・クルーゼの共同企画「野菜をとろうキャンペーン」開幕！

野菜をとろうキャンペーンが開催！

2024年7月24日、愛知県名古屋市にあるイタリアンレストランASTERISCOで、カゴメ株式会社とル・クルーゼジャポン株式会社による「野菜をとろうキャンペーン」が開催されました。このイベントは、野菜をおいしく楽しむための食体験セミナーとして、約50名の参加者が集まりました。

イベントの概要

本企画は、カゴメが2020年から始めた「野菜をとろうキャンペーン」の一環であり、企業と団体と連携して野菜摂取を推進するプロジェクトです。カゴメとル・クルーゼは、野菜の魅力を再発見し、より多くの人々が美味しく野菜を楽しむことを目的として共同で企画しました。

当日のメニュー

参加者は、特別に考案されたオリジナル料理を楽しみました。料理には、自然農法無の会が栽培した新鮮な野菜を使用し、前菜からデザートまで多彩なメニューが並びました。具体的には、以下のレシピが提供されました。

- じゃがいもと長ねぎの冷製ビシソワーズ
- モロッコインゲン入りバターライスと和牛すじ肉のボロネーゼ
- 夏ガツオと大根、大玉トマトのスープ仕立て
- 春菊のバスクチーズケーキ

セミナーのプログラム

このセミナーでは、参加者が自分の野菜摂取量を測定するための「べジチェック®」が導入されました。このデバイスを使うことで、簡単に自分の推定摂取量を確認できます。さらに、講座では野菜の重要性や摂り方、ル・クルーゼの鍋の特性についての説明がありました。特に、無の会の生産者からは、育てた野菜への情熱についての貴重なお話もありました。

参加者の反応

参加者は、このイベントを通じて野菜に対する意識が高まったと回答しています。アンケート結果によると、95%の参加者が「野菜をとろうと思う」と答え、また多くの方が調理方法を工夫することで目標量の野菜摂取が可能だと感じたようです。

参加者から寄せられた声の一部には、以下のようなコメントがありました。

- 野菜を摂取しているつもりでも足りていないことが分かった。
- 自分の野菜摂取量を測れる機会があり、非常に勉強になった。
- 美味しい料理を楽しみながら、野菜について多くの知識を得ることができた。

今後の展望

カゴメとル・クルーゼは、今後も共同で野菜摂取を促すプロジェクトを推進していく予定です。野菜の楽しさを多くの人々に伝えるための活動は、今後も続いていきます。イベントの様子やメニューは、ル・クルーゼの公式サイト内で掲載されていますので、興味のある方はぜひご覧ください。

ル・クルーゼ公式サイトに訪れて、さらなる情報をチェックしてみてください！