新型コロナに負けない飲食店支援！CRAFTALが特別割引を実施

新型コロナに立ち向かう飲食店の新たな支援策

新型コロナウイルスの影響で、多くの飲食店が困難な状況に直面しています。特に、来店型の店舗では外出自粛がもたらす打撃は大きく、営業の継続が難しい現実があります。そんな中、株式会社Culture Generation Japanと合同会社Catalが提供する伝統工芸品食器のサブスクリプションサービス「CRAFTAL」が、飲食店へのサポートを手がける新たな施策を実施しています。

CRAFTALとは何か？

CRAFTALは、飲食店が常に新しい食器を利用できるよう、月額定額で様々な伝統工芸品の器を提供しています。これにより、飲食店の初期投資を抑えることができ、必要なタイミングで季節に合った器を選ぶことが可能です。加えて、特別割引の実施により、月額プランが通常の3万円から1万円に引き下げられることにより、飲食店の負担を軽減しています。この内容は、2020年3月9日から4月30日の期間に申し込みが可能です。

効果的な支援を目指すCRAFTAL

CRAFTALでは、飲食店が季節感を楽しむために、春から夏、秋と続く各季節の料理に合わせた器を提供しています。状況が厳しい中でも、飲食店が力強く生き続けるためには、魅力的な料理と器の組み合わせを通じてお客様を惹きつける努力が必要不可欠です。また、CRAFTALは器の購入コストを削減することで、飲食店が生き残るための支えとなることを目指しています。

提供された器が気に入った場合、そのまま継続的に利用できる仕組みも整えています。加えて、各器のストーリーや由来についても紹介されるため、飲食店は訪れた客に対して興味深い情報を提供することが可能です。これにより、料理だけでなく、精神的な満足感も提供できます。

新しい器と料理の関係性

新しい器を取り入れることで、飲食店は客単価のアップを狙うことができます。例えば、料理にぴったりの器を選ぶことで視覚的な演出が加わり、顧客の記憶にも留まります。また、ユニークな器を使用することで、SNSでの投稿率が向上し、口コミを通じて新たな顧客を獲得するチャンスが広がります。特に常連客には、季節ごとに違った器を楽しんでもらうことで、再来店を促す効果も期待できます。

経済環境が厳しい今だからこそ

CRAFTALの取り組みは、経済環境の厳しさが増す中で、飲食店と工芸業界を支えるためのものです。工芸品の流通を通じて、飲食店の運営を活性化し、地域経済の好循環を生み出すことを目指しています。CRAFTALのサービスを利用することで、飲食店は経済的なコストを削減しながら、質の高い食器を手に入れることが可能となります。

今後、CRAFTALは東京都23区を対象にサービスを展開しており、さらなるエリアへの拡大が期待されています。