老舗ごまメーカー和田萬が贈る新感覚ごま油“黑の衝撃”について

大阪・和田萬の新商品「BLACK GOMA Oil」

株式会社和田萬は、大阪市を本拠地とする1883年創業の老舗ごまメーカーです。その新たな挑戦として、6月17日から販売が開始される「BLACK GOMA Oil」は、従来のごま油の概念を覆す一品です。この製品は、搾りたての黒ごまを皮ごと瓶に詰め、独特な風味と香りを実現しています。

視覚と味覚の衝撃

「BLACK GOMA Oil」は、見た目のインパクトが際立っています。瓶をひっくり返すと黒一色になり、ラベルやキャップも全て黒で統一されています。このあまりにシンプルでありながら強烈なデザインは、キッチンやダイニングに置いても存在感を放ちます。

伝統的なごま油は、ろ過工程を経て、見た目の美しさとキレのある味わいが強調されますが、「BLACK GOMA Oil」はその工程を省略しています。これによって、ごま本来の深い風味と濃厚さが残り、まるで荒々しい自然のエネルギーを感じることができるのです。

ごま油の新たな楽しみ方

このごま油は、ただの調味料ではありません。特に肉や魚の料理に数滴垂らせば、その旨味が飛躍的に引き立つことでしょう。また、アウトドアやホームパーティーなど、多彩なシーンで楽しむことができます。

自然の中で仲間たちと囲むキャンプやグランピング、あるいはお気に入りの音楽を聴きながらの晩酌など、様々な場面で「BLACK GOMA Oil」をお楽しみいただけます。更に、この商品は特別なギフトとしても最適です。大切な方に、自分のセンスを示す絶好のアイテムとしてぜひご利用ください。

開発への情熱

この製品は、和田萬の代表取締役社長である和田武大が、5年間の試行錯誤を経て完成させたものです。味の調整や改善を繰り返し、ようやく自信を持って市場に送り出すことができました。

製造にあたっては、黒ごまを用いた際の風味や香りを最大限に引き出すため、手間ひまを惜しまず工夫が凝らされています。搾油工程では、ごまから油をできる限り多く引き出すため、技術を要する調整を行い、結果として「BLACK GOMA Oil」が誕生しました。