自由が丘にオープン！イタリア伝統のチャルダ専門店『La Cialda』の魅力

自由が丘にオープンした『La Cialda』の魅力

イタリアの郷土菓子、チャルダが日本に初上陸しました！自由が丘でグランドオープンした『La Cialda』は、国内で唯一のチャルダ専門店です。2017年10月1日（日）のオープンを記念して、チャルダ愛好者の皆様に新しい食文化を提供します。店内はイタリアのカフェや食材店をイメージした、クラシックで心地よい空間が広がっています。

チャルダの魅力

チャルダは、シンプルながらも素材の良さが際立つお菓子です。60種類以上の焼き型を揃え、厳選された小麦粉、バター、卵、砂糖、ミルクを使った生地を毎日焼き上げます。基本のテイストは「プレーン」と「チーズ」の2種類です。

- プレーン：バターのリッチな香りとオーガニックのきび砂糖が贅沢に組み合わさった、素朴な甘みのあるお菓子。素材本来の味わいを存分に楽しめます。

- チーズ：パルミジャーノをブレンドした生地で、独特のクラスト感が楽しめる一品。お酒との相性も良く、大人のおやつとしてもおすすめです。

どちらのチャルダも、イタリア本場のレシピを基に、『La Cialda』独自のアレンジが加えられています。

選べるメニュー

チャルダの魅力をさらに引き立てるのが、オリジナルスプレッドです。フルーツやナッツ、チーズを組み合わせたスプレッドを、チャルダに合わせて楽しむことができます。また、ミルクアイスをサンドした「チャルダサンドアイス」や、イタリアの揚げ菓子「キアッケレ」もメニューにラインナップ。手軽に甘いひとときを楽しむことができます。