ホテル日航金沢で楽しむ！GW限定『リッチランチ』の魅力

ゴールデンウィーク特別企画！

ホテル日航金沢が贈る、ゴールデンウィーク限定の『リッチランチ』。地元石川県の食材をふんだんに使用し、美味しい料理を提供します。この特別なランチは、2026年4月25日から5月6日までの期間限定で楽しめます。

地元の魅力を詰め込んだ豪華な料理

『リッチランチ』では、能登から加賀にかけての季節の食材を活かした約20品を楽しむことができます。料理長が考案したメニューには、視覚的にも楽しめる美しい盛り付けが施されており、一の重と二の重にそれぞれ17品が並びます。

具体的には、以下のような料理が揃っています。

- 加賀野菜金時草胡麻浸し
- 白山堅豆腐の湯葉餡かけ
- 能登玉子出汁巻き明太子添え
- 能登豚味噌豆乳鍋

これらの料理は、季節ごとの素材を大切にしながら、一品一品が丁寧に仕上げられています。特に能登豚を使った鍋は、リッチな風味が堪能でき、満足感を高めてくれることでしょう。

昼のひとときを特別に

このランチは、11:30から14:00までの時間帯に提供されますので、ゆっくりと自分のペースで楽しむことができます。また、前日までの予約をすると、乾杯の飲み物がサービスされる特典も。生ビールやレモンサワーなど、嬉しいサービスを利用することで、より一層特別感を増すことでしょう。

美しい古都金沢でのひととき

古都金沢の新緑が美しい季節に訪れるこの企画は、散策を楽しむついでに食事をするには絶好のタイミングです。観光地としても人気の金沢には、兼六園など歴史的なスポットも多く、食事と合わせて観光を楽しむことができます。日頃の喧騒を離れ、静かな金沢の趣を堪能しながら、石川ならではの美味を心ゆくまで味わってください。