新たな冷え込みに嬉しい冬メニュー登場!
淡路島の美しい自然に囲まれた商業施設『waSTEP AWAJISHIMA(ワステップ アワジシマ)』内で、2024年10月にリニューアルした和菓子カフェ「amaneya CASUAL」が冬メニューを提供開始しました。このカフェは、地元の食材を活かした美味しい和菓子や絶品スイーツが楽しめる場所として、観光客や地元の人々に愛されています。
施設の特徴と冬メニュー
「amaneya CASUAL」は、淡路島の良さや美味しさを融合させたメニューが自慢です。今回の冬メニューには、特に地元食材を使用した料理が揃っており、訪れるたびに新しい発見があること間違いなしです。
まずは、寒い季節にぴったりの「鳴門金時のポタージュ」。なめらかなポタージュに、鳴門金時を贅沢に使用しています。甘露煮と特製団子がトッピングされ、見た目にも楽しませてくれる一品です。
次にご紹介するのが「善哉(よきかな)」。これは、北海道十勝産エリモ小豆を使用しており、焼きたての餅と共に味わうスタイルが人気です。心温まる甘さが寒さを和らげてくれます。
甘音屋の魅力
和菓子カフェ「amaneya CASUAL」を運営するのは、姫路で人気の和菓子店「甘音屋(あまねや)」です。創業以来、地元の素材にこだわり、耳馴染みのある和菓子から創作和菓子まで、幅広いメニューを展開しています。代表の森雅史氏は、和の文化を大切にした皆に愛される菓子作りに励んでおり、訪れる人々が和菓子の魅力を再発見できる場所を目指しています。
自然に恵まれた淡路島の魅力
『waSTEP AWAJISHIMA』は、淡路島の豊かな自然と美味しい特産品を集めたスポットです。施設自体は、2023年3月にグランドオープンし、様々な飲食店やショップが集結しています。また、冬メニューを取り入れた「amaneya CASUAL」は、季節ごとの新しい楽しみを提供し続けており、訪れるたびに新たな味との出会いが期待できるでしょう。
このように、淡路島の新たな魅力が詰まった「amaneya CASUAL」で、心温まる冬のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?地元食材をふんだんに使用したメニューは、特別な思い出作りに一役買ってくれることでしょう。
その他の見どころ
宮古牛カレーパンで有名な『sumheart』や、淡路島産の玉ねぎ専門店など、他にも魅力的なお店がたくさん揃っています。親しい友人や家族と共に、淡路島の冬を満喫してみるのも良いかもしれません。今後も進化する食文化を体験し、色々な美味しさを発見する機会を逃さないでください!
淡路島の冬を温かく、甘く彩る「amaneya CASUAL」。是非、その魅力を直接体験してみてください。