新宿高島屋で楽しめる！中華そば桐麺の特別メニューを紹介

新宿高島屋にて開催！中華そば桐麺の魅力

人気の中華そば桐麺が、2025年9月10日から23日まで新宿高島屋で開催される「美味コレクショングルメフェス」に再び登場します。これで3度目の出店となりますが、満を持して新たな夏季限定メニュー「桐玉冷やし中華」もお目見えします。

グルメフェスの再登場

桐麺は、大阪を拠点とする株式会社桐麺JAPANが手掛ける中華そばの名店で、これまでにも数多くの食べログ百名店に選ばれてきました。その実力を確かめるべく、全国から多くのお客様が会場に足を運ぶことでしょう。今回のイベントは「新しい食の発信」をテーマにしており、日本各地の話題の店舗が集います。

注目メニュー：桐玉冷やし中華

中でも特に注目したいのが、今回初めてお目見えする「桐玉冷やし中華」です。このメニューは、冷やし中華の定番である具材が茹で上げられた「スーパー桐麺粉」に載せられ、シンプルながらも深い味わいを生み出しています。「麺だけで旨い！」と追求されたその味わいは、暑い夏にぴったりの爽やかな一杯です。

名物「桐玉」のこだわり

桐麺の名物「桐玉」とは、卵とタレが絡むシンプルな「たまごかけ麺」のこと。十分に茹でられたこの麺は、食べる人の心を掴んで離しません。「麺が主役」の哲学が息づく一杯は、一度味わったら虜になること間違いなしです。

開催情報

「美味コレクションむにグルメ・ゆうとグルメ・はらぺこグルメ日記のグルメフェス」は、新宿高島屋の11階催会場で開催されます。開場時間は10:30から19:30（最終入店19:00）ですが、特別な日もありますのでご注意ください。たとえば、9月16日は18:00閉場（L.O. 17:00）となっています。

本イベントは、高島屋がサポートをした特別な催しですので、ぜひこの機会に中華そば桐麺の味を楽しんでみてください。日々革新を続ける桐麺では、ついに全国的な展開も視野に入れており、「暖簾分け制度」と「ライセンス制度」を設けています。これは、個人や法人の飲食店が桐麺を扱えるようになり、桐麺の魅力を広めることを目的としています。