神戸ルミナリエと日本酒・ワインの特別ディナーを楽しむ一夜

神戸ルミナリエと共に楽しむ美食の夜

2026年の2月7日、神戸で特別なディナープランが開催されます。このイベントは、地域の魅力を発信する「兵庫テロワール旅」とのコラボレーションにより実現したもので、参加者は五感をフルに活用して神戸の美味しい食材と美しい景色を楽しむことができます。

特別プランの詳細

スペシャルイタリアン

この日のディナーは、神戸を拠点に活躍する実力派シェフ、阿曽大輔氏が手がけるスペシャルイタリアン料理です。料理には淡路島の玉葱、但馬牛、三田ポークなど、兵庫県内の新鮮な食材がふんだんに使われています。お料理はビュッフェスタイルで提供されるため、安心して選びながら楽しむことができます。

メニュー詳細（例）

- 前菜：淡路玉葱のババロアや黒毛和牛カレーのスップリ
- サラダ：有機野菜と生ハムのサラダ
- 温菜：但馬牛すじ肉のチーズグラタン
- 魚料理：旬魚の低温調理とリゾット
- 肉料理：三田ポークのロースト
- パスタ：淡路産釜揚げしらすのオリーブオイルパスタ
- デザート：生ハム苺大福

※料理内容は変更の可能性があります。

日本酒とワインのペアリング

料理に合わせた飲み物も特別です。兵庫県が誇る日本酒（福寿、龍力）や、フェリシモのワイナリーで造られたワインが味わえます。日本酒とワインを交えながら、料理とのマッチングを楽しむことができます。お酒の他にも、ビールやジュース・烏龍茶も用意されており、お好みに合わせた選択が可能です。

神戸ルミナリエの景観

ディナーの後には、冬の神戸を彩る「神戸ルミナリエ」を楽しむための特別鑑賞券も用意されています。光の演出によって作り出される幻想的な空間は、訪れる人々に感動を与えることでしょう。震災からの復興を象徴するこのイルミネーションを通じて、神戸の希望の光を感じることができます。

参加者限定の特典

参加者には特別なお土産も用意されています。

- フェリシモワインのフルボトル（1本）
- チョコレートミュージアムの優待券
- 神戸ポートタワーの優待券

開催概要

- プラン名：ルミナリエ鑑賞券付き「兵庫県の日本酒・ワインのペアリング特別ディナー」
- 開催日：2026年2月7日（土）
- 時間：17:00～19:00（受付：16:45～）
- 会場：Stage Felissimo2階、神戸市内（神戸ルミナリエ会場）
- 参加費：12,500円（税込）
- 定員：26名（最少催行人数20名）
- 申込受付：株式会社日本旅行（ウェブサイトから）

兵庫テロワール旅とは

「テロワール」は、フランス語で土地を意味し、地域の特性を表現する重要な言葉です。兵庫県では、この「テロワール」をテーマにし、地域の食材や文化、産業を体感できる旅行体験を提供しています。このイベントは、兵庫の魅力を再発見する絶好の機会です。

神戸での特別な一夜を過ごし、地域の食の魅力を味わい、感動を共有する貴重な体験をぜひお見逃しなく。