J-オイルミルズとサンスターが防災フェスに共同出展し新たなアプローチを提案

J-オイルミルズとサンスターの共同出展

東京の豊島区で開催された「としまDOKIDOKI☆彡防災フェス2024」に、株式会社J-オイルミルズとサンスターが共同で初めてブースを出展しました。この防災イベントは、地域の防災意識を高めることを目的に、多くの参加者が体験できるアトラクションを用意していました。

両社の出展は、災害時にもおいしい食事を通じて人々の健康を守りたいという共通の思いから実現したもので、災害時の栄養不足を解消するための具体的なアプローチを提示しました。参加者に対しては、災害時に役立つ食品のストック方法や、食材の栄養吸収を高めるための工夫について説明しました。

特に注目を集めたのは、日常の食材を活用した「防災食レシピ」です。これには、食用油を加えることで野菜ジュースから栄養をより効率よく摂取できる工夫が含まれています。さらに、シェフが開発した簡単に作れる蒸しパンやスパゲティナポリタンを紹介し、忙しい時やキャンプにも適した便利なレシピを提案しました।

試食を行った参加者からは、「しっとりしていて美味しい」との感想が寄せられ、普段のおやつにも適しているとの声もありました。これにより、災害時でもおいしく栄養を摂取できる可能性が示されたのです。

また、両社は商品のパッケージにも工夫を凝らしており、酸素バリア性に優れた素材や整理しやすい四角形の容器を採用した「スマートグリーンパック」シリーズを紹介しました。このパッケージは、ローリングストックを行う際に便利な選択肢として、多くの家庭に取り入れられることでしょう。

「としまDOKIDOKI☆彡防災フェス2024」は、地域住民が楽しく防災知識を学べる貴重な機会で、J-オイルミルズとサンスターは今後も両社の事業を生かしたさらなる取り組みを進めていく方針です。災害に備えるための知識と食品の活用法を広め、地域社会に貢献する姿勢は、今後も注目されることでしょう。