手軽に楽しむ希少品種『インカのめざめ』のカットじゃがいもが登場

新登場！『カットじゃがいもインカのめざめ』

2025年9月1日、カルビーポテト株式会社が新しい冷凍野菜『カットじゃがいもインカのめざめ』の発売を発表しました。この商品は、希少品種である「インカのめざめ」を簡単に使える形で提供し、家庭料理を手軽に楽しむための新たなアイテムです。

商品発表の背景

カルビーポテトは北海道帯広市に本社を置く企業で、特にじゃがいもの生産が盛んな十勝地方から生まれた会社です。そのビジョンには「世界一のポテトカンパニーへ。」の言葉が掲げられています。家庭用の冷凍商品の多くはフライドポテトですが、今回新たに調理素材としての冷凍じゃがいもを展開することで、自宅での料理の選択肢を広げることを目指しています。

冷凍野菜は長期間保存が効く上に、必要な分だけを使えるという利便性から近年特に人気を得ています。そのため、カルビーポテトはこの市場のニーズに応える形で冷凍じゃがいもの展開を始めました。

商品の特徴

1. 希少品種「インカのめざめ」を使用

「インカのめざめ」は、その甘さとホクホクとした食感で知られるじゃがいもの品種です。鮮やかな黄色が特徴で、栗のような香ばしさを持っています。この品種は栽培が難しいため、手に入りづらいものとしても知られています。

2. 簡単に調理できる

この『カットじゃがいもインカのめざめ』は、すでに皮がむかれ、10mmの角切りにされています。
調理する際は、そのまま使えるため、手軽に忙しい平日でも役立つ一品です。また、電子レンジで加熱するだけで調理が完了し、煮る際に必要だった時間を大幅に短縮します。

3. 必要な分だけ使用可能

冷凍処理された状態で提供されるため、必要な分だけ取り出して使うことができ、無駄がありません。これにより、ライフスタイルに合わせた柔軟な使い方が可能です。

調理アイデア

手軽にできる調理レシピをいくつか紹介します。

ポテトサラダ（2人分）

1. 本品100gを耐熱皿に入れ、水大さじ1をふりかけてラップをします。
2. レンジで3分加熱した後、熱いうちにスプーンなどでつぶします。
3. キュウリ1/4本をスライスし、ベーコン40gをカットします。
4. 全てを混ぜ合わせ、マヨネーズ大さじ1、塩・コショウで味を整えれば完成です。

じゃがバター（1人分）

1. 本品100gを耐熱皿に入れ、水大さじ1をふりかけ、ラップしてレンジで3分加熱。
2. 塩・コショウを加え、8gのバターを溶かしながら混ぜ合わせて完成です。

秋冬の商品ラインナップ

カルビーポテトは家庭用冷凍食品に関して、今回の新商品『カットじゃがいもインカのめざめ』と既存の3品から構成されるラインナップを展開します。業務用冷凍商品も既存商品5品が用意されています。これからの季節、料理が楽になる新商品をお楽しみに！

コンビニエンスストアやスーパーマーケットで手に入るこの商品は、家庭での食事シーンを豊かに彩ること間違いありません。カルビーポテトは、今後も新しい料理文化を提案しながら、生産者が誇りを持って農業に取り組むことができる持続可能な未来を目指してまいります。