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暑い夏を楽しもう！グランドメルキュールとメルキュールのサマービュッフェ

フランス・パリを拠点に展開するアコーグループの「グランドメルキュール」と「メルキュール」は、2026年5月18日から全国の21ホテルで、サマービュッフェを開催します。コンセプトは「グランドメルキュール／メルキュール マルシェ」。長く暑い日本の夏を乗り切るための魅力的なメニューが用意されており、「世界のストリートフード」と「三種の本格カレー」がテーマです。

サマービュッフェの背景

近年、日本の夏は長く、5月から10月までの間に猛暑が続く地域も増えています。この環境に適したビュッフェを通じて、食を楽しみ、体力を維持しようという試みです。料理は選んで組み合わせることができ、まるで家族での祭りを楽しむような体験ができます。

テーマ① 世界のストリートフード

ストリートフードは手軽に食べられ、さまざまな味の変化を楽しむことができる料理方式です。このビュッフェでは、日本のたこ焼きやイスラエルのファラフェル、各国のフライドポテト、さらに台湾発のタピオカドリンクやスイーツが登場します。特に、たこ焼きは軽食やおつまみとして楽しめ、ファラフェルはディップソースで味を変えられます。

• - たこ焼き

日本の代表的なストリートフード。ポン酢や明太マヨネーズでアレンジして、お酒のおつまみにもぴったりです。

• - ファラフェル

ひよこ豆を揚げたコロッケ。サルサやワカモレと相性抜群で、さまざまな味変が楽しめます。

• - フライドポテト

お子さまも大好きなフライドポテト。多種のシーズニングで、好みの味にカスタマイズできます。

• - タピオカドリンク

ソフトドリンクやスイーツパネルを活用し、自分だけのオリジナルのタピオカドリンクやパフェを作ることができます。

テーマ② 三種の本格カレー

カレーをテーマにしたビュッフェでは、人気のバターチキンカレー、グリーンカレー、そしてホテルオリジナルカレーが提供されます。カレーにはタンドリーチキンやナンなどを自由に組み合わせることができるため、自分だけのカスタムメニューを楽しめます。

• - バターチキンカレー

バターとトマトのバランスが絶妙で、タンドリーチキンやナンと一緒に楽しむのがおすすめです。

• - グリーンカレー

ココナッツとハーブの香りが感じられる、まろやかでおいしいカレー。特製のライスと合わせてどうぞ。

• - ホテルオリジナルカレー

各ホテルのシェフが作るオリジナルのカレーも味わえます。特に、地元の食材を活かしたメニューが期待できます。

おすすめのディナービュッフェメニュー

しっかりしたメイン料理も充実。ブフ・ブレゼやフィッシュクネル、ベジタブルウェリントンなど、フランスの伝統的な料理も楽しめます。地元の素材を用いた優れた料理で、大満足のビュッフェになること間違いなしです。

開催概要

• - 期間：2026年5月18日～10月31日予定
• - 時間：夕食 17:30〜21:00（20:30最終入店）
• - 料金：宿泊プランに含まれます

詳細については、公式サイトをチェックしてください。各ホテルによって異なる部分もありますので、事前に確認すると良いでしょう。家族や友人と一緒に、特別な夏の思い出を作る機会を楽しんでください！

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