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ヴィーガンショートケーキでみんなが楽しむ誕生日会

新たに誕生日パーティを彩るアイテムとして、ヴィーガンショートケーキが登場しました。「hal okada vegan pâtisserie」にて、卵や乳製品、小麦を一切使用しないショートケーキの通信販売がスタートします。このケーキは特に食物アレルギーをお持ちの方やヴィーガンの方に配慮された商品で、全国どこでもおいしいスイーツを楽しむことができます。

通販開始の背景

このショートケーキの開発のきっかけは、20年以上前に受けた「卵・乳製品アレルギーのお子様が一度も誕生日ケーキを食べたことがない」という相談です。その時の想いから、長年の研究を重ね、ホイップクリームとスポンジの質を高めてきました。 これまで広尾での実店舗でのみ販売していたショートケーキを、全国的に楽しんでもらうために、通販販売を開始します。

商品詳細

今回販売されるのは、土台のみのショートケーキです。アイシングクッキーやトッパーは3月末から販売予定で、装飾やフルーツは付属していません。どなたでも自由にデコレーションを楽しめる仕様となっています。

• - 価格：6000円（税込）
• - 販売開始日：3月15日(土)午前9時
• - 寸法：直径15㎝、サイズ5号
• - 賞味期限：冷凍30日、解凍後2日
• - お召し上がり方：10℃以下の冷蔵庫で10〜12時間解凍
• - 通販サイト：cake.jp

このショートケーキは、hal okadaのオリジナル「soyホイップクリーム」と、フリーズドライの苺を組み合わせたクリームが特徴です。２色のクリームがスポンジの間に詰まっており、濃厚な苺のジュレもサンドされているため、フルーツがなくても美味しさを感じられます。

ヴィーガンシェフの言葉

岡田春生シェフは、「20年前のアレルギーに特化したケーキの相談が私のパティシエ人生を変えた」と語っています。多様な食事制限があっても可能な限り美味しいヴィーガンスイーツを提供したいとの強い想いから、このショートケーキが生まれました。全国への展開も見据え、新商品開発を進めていく計画があります。

hal okadaのコンセプト

「美味しいとの出会いがボーダーレスに」をテーマにしたhal okadaは、特に食材に制限がある方々に、心から楽しんでいただけるスイーツ作りに注力しています。ヴィーガンスイーツを通じて、誰もが一緒に集まり楽しむことができる食の場を提供しています。

最後に

あらゆる人が集まり、心地よく瞬間を共有できるようなヴィーガンスイーツの選択肢が広がったことは、これからの食の未来において非常に重要です。hal okadaのヴィーガンショートケーキで、特別な日を一層素敵に彩ってみてはいかがでしょうか？

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