東京初上陸！札幌名物「生ノースマン」限定ショップの魅力

東京初上陸！札幌の名物「生ノースマン」が期間限定オープン

2022年11月2日から11月15日まで、東京・大丸東京店にて札幌の名店「千秋庵」の人気スイーツ「生ノースマン」の期間限定ショップがオープンします。この新しいスイーツは、札幌で販売が開始されてからわずか3週間で累計40,000個を販売するという驚異的な人気を誇ります。

和洋折衷スイーツ「ノースマン」の歴史

「ノースマン」は、1921年に創業した北海道の菓子メーカー「千秋庵」が手がける、和と洋の融合したスイーツです。この懐かしの味は、昭和49年に発売されて以来、北海道民に愛され続けてきました。パイ生地に北海道産の小豆を使った餡を包んだこのお菓子は、北の大地に生きる人々の力を表現したものとして、長い歴史を持っています。

開発の背景には、横浜の中華街で見かけた「パイまんじゅう」があり、これをヒントに試行錯誤の末生まれました。現在のノースマンは、500層以上のパイ生地を丁寧に重ね合わせたもので、その食感は他では味わえない特別なものとなっています。

新たに誕生した「生ノースマン」

「生ノースマン」は、オリジナルのノースマンに北海道産の生クリームをたっぷり加えた新しいスタイルのスイーツです。しっかりコクのある生クリームが、懐かしい味を新たにする役割を果たしています。見た目はとってもおしゃれで、食べるとパイ生地、あんこ、生クリームが絶妙にマッチし、まるで異文化のハーモニーを感じさせる一品です。

商品の詳細

- 生ノースマン（4個入り）：980円（税込）

消費期限：製造日より3日
保存方法：要冷蔵

- オリジナルノースマン：

- 5個入り：980円（税込）
- 8個入り：1580円（税込）
消費期限：製造日より29日
保存方法：常温

リブランディングと新しいパッケージデザイン

最近のリブランディングでは、ノースマンのデザインが現代に合わせてアップデートされています。強い存在感をが表現された新しいロゴタイプは、北海道を代表するアーティスト・栗谷川健一さんがデザインしました。このデザインは、ノースマンの「北の人を表現する」という理念を引き継ぎつつ、より多くの人に愛されるよう進化しています。

また、パッケージには北海道の文化要素が取り入れられ、商品バリエーションも豊かにされています。特に「七光星」という新しいアイテムが追加され、北の人々の精神的象徴としてノースマンがこれからも北海道を代表し続ける決意が込められています。