ストリングスホテル名古屋で南国気分満喫！美しいグラデーションパフェ「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」

愛知県名古屋市にあるストリングスホテル名古屋のフレンチレストラン「グラマシースイート」では、2024年7月1日から8月31日までの期間限定で、南国リゾートをテーマにしたパフェ「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」を提供しています。

同ホテルでは、開業当初から人気の高い「大人のご褒美パフェ」シリーズ。今回の第57弾となる「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」は、美しい海をイメージしたグラデーションが特徴です。

パフェは、上段と下段の2層構造になっており、上段にはマンゴーやパッションフルーツ、ココナッツなど南国らしいフルーツがたっぷり。マンゴーとパッションフルーツのソルベ、ヨーグルトのソルベ、フレッシュマンゴー、ココナッツのラングドシャ、チョコレート細工、エディブルフラワーなどが美しく盛り付けられています。

一方、下段は、ブルーシロップ、バタフライピーのジュレ、ライチのジュレを使用し、海の色合いを表現。さらに、ホワイトチョコレートのフィアンティーヌとサワークリームのシャンティで砂浜を表現することで、まるでビーチにいるような気分にさせてくれます。

見た目だけでなく、味にもこだわっており、マンゴーやパッションフルーツの酸味と、ココナッツの香ばしさが絶妙なバランスで調和。爽やかな味わいは、夏の暑さで疲れた身体を癒してくれます。

「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」は、ランチ、ティータイム、ディナーのどの時間帯でも注文できます。価格は2,090円（消費税込・サービス料15％別）です。

また、コース料理のデザートを「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」に変更することも可能です。変更料金は990円（消費税込・サービス料15%別）です。

夏の思い出作りに、ストリングスホテル名古屋の「大人のご褒美パフェ～Tropical Beach～」はいかがでしょうか。