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ミライザカが贈る冬の特撰メニュー

ワタミ株式会社が展開する居酒屋「ミライザカ」は、今年の11月11日（水）より全国87店舗で冬の特撰メニューをスタートします。この季節、特に恋しくなる鍋料理をテーマにしたメニューには、日本、中国、韓国の食文化を反映した多彩な鍋を取り揃えています。寒い日には心と体を温める鍋が最適です。

冬の鍋料理の魅力

今年提供される鍋料理は3種類。まずは日本を代表する「あご出汁醤油の特製もつ鍋」。あご出汁の豊かな香りとコクのある醤油が、もつの旨みを存分に引き立てます。次に、中国の味覚を楽しむ「海老と小籠包の旨辛麻辣湯鍋」。これは海老の風味と小籠包からあふれ出るジューシーな肉汁、さらに麻辣の刺激が食欲を刺激します。そして、韓国料理の定番「濃厚味噌のテンジャンチゲ」。コクのある味噌とピリッとした辛さがクセになる、体温まるひと皿です。

この3種類から選ぶ楽しさが、ミライザカの冬のメニューの特徴です。さらに、その日によって食べたい気分に合わせて鍋を選ぶことができるのがポイントです。

冬の新鮮食材をふんだんに

特撰メニューには、人々が寒さをしのぐために必須の旬の食材を数多く使用しています。注目は「寒ぶり」を主役にした料理や、ワタミファーム倉渕農場からの有機生姜を使ったドリンクです。寒ぶりは脂がのり、日本料理の逸品としてお造りや胡麻あえで楽しめます。他にも、出汁をじっくり吸った牛蒡を揚げた「炊き牛蒡の磯辺揚げ」、霧島黒豚を巻いた串焼き「霧島黒豚の牛蒡巻き串」、そしてしじみ汁でほっと安らぐ「〆のしじみ汁」など、さまざまな冬の味覚が揃っています。

米粉メニューフェアも開催

さらに、ミライザカでは「国産米粉メニューフェア」も展開。東京都の「Tokyo 米粉知新キャンペーン」に協賛し、国産米粉を用いた料理を紹介します。米粉を使用した「炊き牛蒡の磯辺揚げ」と、優しい甘さが特長の「国産白玉ぜんざい」を提供し、米粉の魅力を引き立てています。この機会に新たな味覚を楽しむことができるでしょう。

限定メニューの詳細

• - 寒ぶりのお造り：699円（税込768円）
• - 濃厚寒ぶりの胡麻あえ：499円（税込548円）
• - 炊き牛蒡の磯辺揚げ：399円（税込438円）
• - 霧島黒豚の牛蒡巻き串：399円（税込438円）
• - 〆のしじみ汁：99円（税込108円）
• - 国産白菜と紅芯大根の浅漬け：299円（税込328円）
• - あご出汁醤油の特製もつ鍋：999円（税込1098円）
• - 海老と小籠包の旨辛麻辣湯鍋：999円（税込1098円）
• - 濃厚味噌のテンジャンチゲ：899円（税込988円）
• - 有機生姜のドリンク各種：399円（税込438円）

冬のごちそうを存分に楽しむために、ミライザカの特撰メニューをぜひお試しください。販売は11月11日から始まるので、仲間や家族と一緒に心温まるひとときを過ごす絶好の機会です。忘年会の予約も受け付け中とのことなので、早めに計画を立てることをお勧めします。

ミライザカの冬の特撰メニューで、温かい季節感を味わってください！

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