秋田の銘酒と極上和食の贅沢な共演を楽しむ夜

特別ディナー「山本メーカーズディナー」の魅力

2026年6月12日、東京・六本木の割烹鮨『鮨悠』にて、特別なディナーイベントが開催されます。この日は、秋田の名酒蔵、山本酒造店の蔵元・山本友文氏を迎え、8名限定のプレミアムな体験を提供します。

この『山本メーカーズディナー』では、ミシュラン二つ星の名店で腕を磨いた山下料理長が手掛ける和食と鮨のフルコースが用意され、さらに山本酒造店の銘酒8〜10種がテイスティング形式で楽しめます。参加者は、蔵元による直接の説明を受けながら、日本酒の奥深さと新しい発見を体感できる貴重な機会です。

秋田の個性豊かな日本酒

「山本」の日本酒は、地元の良質な米と水を使用し、伝統的な技術で醸造されています。その個性的な味わいは、全国的にも評価され、多くのファンを魅了しています。このイベントでは、特にラインナップされる銘酒が注目されており、純米大吟醸や限定酒など、仕入れ状況次第で楽しむことができます。

贅を尽くした和食体験

料理長が考案するコースは、素材の持ち味を最大限に生かした一皿一皿が魅力的です。参加者は、テイスティング中に新たに提供される料理とともに、それぞれの日本酒の特徴を味わいながら、食による贅沢な体験を享受できることでしょう。

参加特典と予約方法

本イベントでは、参加者限定で蔵元の特別酒を優先購入できる権利も用意されています。日本酒ファンや料理を愛する方にとって、非常に魅力的な機会です。

ご参加をご希望の方は、事前に申し込みが必要で、先着8名様限定のためお早めのご予約をお勧めします。

基本情報

- 日時: 2026年6月12日（金）19:00〜
- コース料金: 66,000円（税込み、サービス料込）
- 提供予定の日本酒: 山本の銘酒 8〜10種（内容は変更の可能性あり）

参加申し込みは下記のリンクから → 申し込みフォーム

店舗情報

店舗名: 六本木鮨悠
住所: 東京都港区六本木7-10-1 M's BILD
電話番号: 03-6447-1288
営業時間: 16:00～23:00（最終受付21:00）
定休日: 不定休
公式HP: sushi-yu.jp
Instagram: sushi_yu_roppongi

熱い夏の始まりに、ぜひ特別な一夜をお楽しみください。