埼玉の美味しさを遊びながら学ぶ新感覚『ご当地グルメかるた』登場

新しい形で埼玉の魅力を体験

埼玉県の魅力を次世代へ伝える新たなツールとして注目されているのが、文教大学国際学部青木洋高ゼミナールが制作した『埼玉ご当地グルメかるた』です。このかるたは、埼玉県内のご当地グルメや郷土料理にスポットを当て、遊びながらその魅力を知ってもらうことを目的に企画されました。

商品概要とその背景

この『埼玉ご当地グルメかるた』は、2023年8月28日（金）に虹有社から発売されます。企画・監修を担当した青木洋高講師を含む、国際学部の4年生18名が、実際に埼玉県内各地を訪れ、料理を試食し、地域の方々に取材を行った結果として、誕生しました。その目的は、地域の美味しさをただ伝えるだけでなく、その背後にある文化や歴史を理解し、次世代の学生たちが地域に愛着を持てるようにすることです。

このかるたでは、各札に埼玉のご当地グルメが描かれており、その裏面には料理の特徴やクイズも掲載されています。手に取りやすいデザインと、ユニークな情報が詰まった一枚一枚が、親子で楽しむきっかけとなることでしょう。

学生たちの体験

制作に関わった学生たちは、取材を通じて埼玉の多彩な地域をご自身の目で見て、実際に食を体験しました。国際観光学科の原田千穂さんは、取材時の緊張と、地域の人々の話を直接聞くことで、料理に込められた思いや魅力に触れたことを振り返ります。彼女は、「自分たちの言葉で、どうやってその料理の特徴や魅力を伝えるかに苦労しましたが、広い世代に楽しんでもらえるものになったと思います」と語りました。

また、淺田花帆さんは、これまで知らなかった埼玉の地域に行くことで、地域の魅力をより深く理解するようになったと感じています。実生活でも、地域名を見かけると、その場にあったグルメを思い出すようになったとのことです。

教育的な側面

青木洋高講師は、学生たちが実際に地域を訪れ、食べ、地域の特性を生かした表現を考えることの意義を強調しました。「食は地域を伝えるメディアであり、このかるたを通じて埼玉の文化や歴史に興味を持ってもらえれば」と期待を寄せています。さらに、文教大学は「人間愛」の精神を掲げ、学生たちが地域とつながり、より良い社会を築く力を育むことを目指しています。

販売に関する情報

『埼玉ご当地グルメかるた』は、書店やオンラインストアでの購入が可能です。価格は税込2200円となっており、身近な遊びを通じて新しい地域体験をするチャンスです。ご当地グルメに興味のある方や、家族での楽しい時間を探している方にもピッタリと言えるでしょう。このカルタが埼玉県内の食文化の一助となり、多くの人々に親しまれることを期待します。