神楽坂にオープン！アメリカ直送のブラックアンガス牛専門店『COWMAN STEAK CLUB』

神楽坂の新名所『COWMAN STEAK CLUB』

2020年8月22日、東京・神楽坂に新たな肉の楽園『COWMAN STEAK CLUB』がオープンしました。このお店は、アメリカのキャッシュバレーから直送された最高品質のブラックアンガス牛を中心に、肉好きにはたまらないメニューを展開しています。これまで世界中に広まる健康的な食文化を支えるために、アメリカからの良質な肉を日本に提供してきた同店が、ついに直営のステーキハウスを開設したのです。

自社牧場からの直送

『COWMAN STEAK CLUB』の魅力の一つは、ユタ州北西部にある自社牧場で育てられたブラックアンガス牛です。この牧場では、オーガニックの飼料を与え、成長ホルモンを一切使用しないことで、健康で安全な牛肉を生産しています。ユタ州立大学が開発した最先端の牧畜技術を駆使し、最高品質の牛肉を届けることを目指しています。

様々なスタイルで楽しむ肉料理

店内は、ステーキハウス、グリルスタンド、テイクアウト、精肉店の4つの業態で構成されています。ステーキハウスでは、秘伝の調理法で仕上げたポーターハウスやTボーンステーキなどが楽しめます。グリルスタンドでは、気軽に楽しめるビーフ串やお好みの焼き加減でステーキを味わえ、テイクアウトでは豪華なハンバーガーを手軽に楽しむことができます。

精肉販売も充実

また、同店では新鮮な肉を手作業でカットし、真空パックした状態で販売しています。これにより、消費者は自宅で簡単に上質な肉を味わうことができます。オンラインショップも開設予定で、手軽に購入できる体制を整えています。

美味しい肉と共に

『COWMAN STEAK CLUB』は、肉好きが集まる居場所を提供します。おしゃれな内装の中で、上質な肉を存分に楽しむことができ、食べ方や焼き方についてのアドバイスも受けられます。家庭での食事が増える中、ステイホーム時の食卓を華やかにするために、こちらの肉を是非活用していただきたいと思います。

店舗情報

- 店舗名: COWMAN STEAK CLUB
- 所在地: 東京都新宿区神楽坂6-67-1 マイナビ不動産ビル神楽坂 1F・B1F
- アクセス: 東京メトロ東西線神楽坂駅徒歩3分
- 開業日: 2020年8月22日
- 営業時間: 精肉店 11:00〜23:00 ／テイクアウト 11:00〜20:00 ／ランチ 11:00〜15:00 ／ディナー 17:00〜23:00
- 定休日: 月曜日
- 客単価: ステーキハウス 10000円〜15000円