伝説のすた丼屋の新戦略
丼チェーン「伝説のすた丼屋」を運営する株式会社アントワークスが、2024年7月23日よりグランドメニューの改定を発表しました。新たに登場するのは“鬼盛り”と“超鬼盛り”という名のボリューム満点サイズ。これは、今も続く経済状況の厳しさを受け、顧客のニーズに応えようとする企業の努力の現れです。
鬼盛り・超鬼盛りの魅力
鬼盛りは並盛の1.5倍、
超鬼盛りはなんと2.5倍という圧倒的なボリュームを誇ります。特に、超鬼盛りは商品によっては総重量が1kgを超えるため、見た目にもインパクト大。多忙な一日を過ごす人々にとって、心ゆくまで満腹を味わえる内容となっています。
創業者の「旨いものを腹いっぱい食べて頑張ってほしい」という想いを継承しながら、今だからこそコストパフォーマンスの高い商品を展開することで、顧客への感謝の気持ちを示しています。
グランドメニューの改定内容
新しいメニューには以下のポイントが追加されました:
- - 商品の価格改定:50円~70円の値上げが実施されますが、そのぶん品質やボリュームが増しています。
- - 定食メニューの種類増加:これまでの4種類から11種類へと大幅に増加し、より多様な選択肢を提供。
- - ニンニク不使用メニューの追加:ニンニクの臭いが気になる顧客に向けて、ニンニク不使用のメニューも増え、安心して食事を楽しめる工夫がされています。
- - カレー・油そばのバリエーション増:特に人気のカレーは全2種類から全6種類へ、油そばも全1種類から全4種類に増え、より様々な味が楽しめます。
- - セットメニューの充実:丼、定食、唐揚げ定食、カレー、油そばに、自由にセットが追加可能になり、自分好みにカスタマイズが楽しめるようになりました。
- - ホルモンメニューの追加:以前は期間限定でしか食べられなかったホルモンが常時メニューに登場、いつでもその魅力を味わえます。
お客様の声を大切に
今回の改定は、お客様からの声に真摯に向き合っていることが反映されています。特に、ニンニクが苦手なお客様のためにニンニク不使用のメニューを増やしたり、ボリュームを求める層の要望に応えたりと、利用者のニーズに寄り添った改定が行われました。
伝説のすた丼屋の愛される理由
1971年に創業された伝説のすた丼屋は、低温での油通しによって旨味を閉じ込めた豚バラ肉に、秘伝のニンニク醤油ダレで味付けしたすた丼が看板メニュー。特製の唐揚げや定食もバラエティに富み、全国192店舗(2024年6月末現在)で愛され続けています。
これからの「伝説のすた丼屋」にぜひ注目してみてください。想像以上のボリュームで、皆様をお待ちしております!