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期間限定でお楽しみ！ホワイトソルガムフェア

2025年1月9日から2月1日まで、菓子工房《プランタン》にて、「アメリカ産ホワイトソルガム粉」を利用した焼き菓子が登場します。このフェアは、アメリカ穀物協会と女子栄養大学駒込キャンパス内の《プランタン》が協力して開催するものです。さまざまなお菓子やパンが取り揃えられ、健康志向の方にも嬉しいイベントとなっています。

ソルガムって？

「ホワイトソルガム」は、イネ科の穀物で、日本では「白たかきび」とも呼ばれています。特に注目すべきはその栄養価で、米粉に比べて食物繊維が豊富で、ミネラル分の鉄やカルシウムもたっぷり含まれています。グルテンフリーであるため、小麦アレルギーの方でも安心して楽しむことができ、また味わいが優しいため、さまざまな料理やお菓子にマッチします。

菓子工房《プランタン》のラインアップ

今回のフェアでは、調理学助教授の遠藤徳夫さんによるレシピで作られた焼き菓子がラインアップされます。具体的には以下の品々が販売される予定です：

• - ホワイトソルガム粉のハートブラウニー（350円）
• - ホワイトソルガム粉のブールドネージュ（6個入 300円）
• - ホワイトソルガム粉のナッツ入りビスコッティ（5個入 320円）
• - ホワイトソルガム粉のケーゼゲベック風クッキー（10個入 450円）
• - 米粉とホワイトソルガム粉のココアミニ食パン（240円）
• - 米粉とホワイトソルガム粉のチーズミニ食パン（240円）

これに加えて、期間中に商品を2点以上購入のお客様には、先着でホワイトソルガム粉のお試しサイズ（100g）もプレゼントされる嬉しいサービスもあります。

気まぐれスイーツも登場

フェア期間中は、遠藤さんの気まぐれによる「ホワイトソルガム粉焼き菓子」として、その時々で異なる焼き菓子も登場するかもしれません。これはお楽しみポイントです！

開催概要

• - 期間：2025年1月9日（木）～2月1日（土）
• - 営業時間：10:00～17:15（土曜日は16時まで）
• - 定休日：日曜日・祝日／土曜日不定休（2月1日は16時まで営業）
• - 場所：東京都豊島区駒込3-24-3（女子栄養大学駒込キャンパス内）

もっと購入したい方には、オンラインストアでも焼き菓子セットの販売を予定しております。 詳細は公式サイトをチェックしてみてください。

この特別な機会に、健康的で美味しいホワイトソルガム菓子をぜひお試しください。あなたの生活に新しい楽しみを加える絶好のチャンスです！

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