アレルギー対応の福井県産米使用！新感覚の米パン通販始動

福井県から新たに登場する米パンの魅力

福井県坂井市に位置する「ぴんぽんぱん」が、2025年3月から新たに「まるっと米パン」のオンライン販売を開始します。この米パンは、地元の福井県産米を丸ごと使用し、卵、乳、小麦を一切使用しないというアレルギーに配慮した商品です。製造販売において、地域密着型の姿勢を貫いており、地元農産物の魅力を全国に広めることを目的としています。

地元農産物との連携

「まるっと米パン」は、福井県立大学との共同開発により生まれた「赤い大豆ハンバーグお焼き」という商品をはじめ、地域の農産物を活用したメニューが魅力の一つです。小林志穂里代表は、「地域の農産物の可能性を引き出し、全国に納得のいく商品を発信したい」という強い思いを抱いています。

アレルギーを持つ人々のために

ここ数年、小麦や卵、乳製品に対するアレルギーが増加している中、「ぴんぽんぱん」はそのニーズに応えるために2023年にリニューアルオープンしました。店主自身が小麦に合わなくなったことを契機に、卵・乳・小麦不使用の「まるっと米パン」へと変革しました。さまざまな世代の方々が安心して楽しめる商品を目指し、研究開発を重ねてきた結果、その味は多くのお客様に評価されています。

独自の製法と特徴

「まるっと米パン」は、米を生地にしてしまう製法が特徴です。この製法によって、米の持つ栄養素を最大限に活かし、従来の小麦パンでは味わうことのできない新しい食感が楽しめます。一般的な食パンは四角い形状が多いですが、こちらの米パンは円柱型。柔らかい食感がクセになると、多くのお客様からの支持を得ています。

商品ラインナップと価格

新たに販売される「お試しセット」には、食パン、食事パン2種類、地元農産物を使用した薬膳茶が含まれており、価格は3,700円（税込）で送料無料。これにより、福井県産の米とこだわりの農産物を一緒に楽しむことができます。また、赤い大豆ハンバーグお焼きも400円で販売され、お子様に優しいケチャップ味が特徴です。

地元とのさらなる連携

今後は、地元の農家や企業とのコラボレーションを強化し、福井県の農業の発展に寄与していくことが目標です。このように、「ぴんぽんぱん」は地域の食材を大切にしながら、多くの人々に愛される商品づくりを続けていくでしょう。

ぴんぽんぱんの店舗情報

店舗名: ぴんぽんぱん
所在地: 福井県坂井市坂井町長屋19-27
営業時間: 10:00～18:00（変更あり）
定休日: 日、月、火（テイクアウトのみ）
公式サイト: ぴんぽんぱんECサイト
Instagram: @pinponpan_fukui

ぜひ、福井県の豊かな恵みを感じられる「まるっと米パン」をお試しください。アレルギーを持つ方でも安心して楽しめる新しいパン体験が待っています。