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大崎のレストラン「intellctuary」が提供するクリスマス特別コース

大崎に位置するイノベーティブ・レストラン「intellctuary」は、2025年12月20日から25日までの4日間、特別なクリスマスディナーコース【Xmas2025】Dinner Courseの予約を始めました。このコースは、季節の食材をふんだんに使用し、料理とアートが融合した至福のひとときを提供します。

コースのコンセプト

「intellctuary」では、アートと料理を組み合わせた独自のデザインと空間演出が特徴です。提供される8皿の特別コースは、冬の贅沢食材である伊勢海老や黒毛和牛フィレ、トリュフなどが使用されており、ミシュラン星付きの一流シェフが手がける最高のガストロノミーを楽しめます。これに加え、個室をご利用のお客様にはフランス・エルメス製のプレートでアートのように仕上げられた料理が提供されます。

ディナーコースの詳細

「Xmas2025」Dinner Courseは全8皿から構成されており、各皿にはその季節でしか出会えない特別な物語が詰まっています。料理は旬の魚介や野菜を使用し、食材本来の香りや食感を最大限に引き出します。

メニュー一例

1. Starter: 毛蟹のパニプリ、カラマンシーとマーガオの香り
2. 1st Appetizer: 北海道産ヒラメのカルパッチョ、トピナンプールと柚子の泡、蝶々を舞わせて
3. 2nd Appetizer: ホロホロ鶏とゆり根のパイ包み焼き、洋ナシとカモミール香るグラッパソース
4. Fish: 伊勢海老のソテー、根セロリのフランとルッコラピューレ
5. Risotto: フォアグラとトリュフのリゾット
6. Main Dish: 黒毛和牛フィレ肉のポワレ、マコモタケと赤ワインソース、生胡椒のアクセント
7. Dessert: いちごとホワイトチョコのムース、ピスタチオのアングレーズとあみあみチュイールのドーム
8. Cafe: コーヒー、アールグレイ、アフリカンネクター

この特別ディナーコースの価格は、お一人様15,000円（税込）です。料理が織りなす至福の時間は、他にはない特別な体験を提供します。

特別な空間

「intellctuary」は、「Sanctuary（聖域）」という名の通り、喧騒から離れた穏やかな場所にあり、心を解き放つ時間を提供します。食事をしながらまるで美術館で過ごしているかのような非日常的な体験ができるよう、空間の演出にも徹底したこだわりを持っています。

予約方法

この特別なクリスマスディナーコースは、webサイトや電話での予約が可能です。詳しくは、公式予約ページまたは「03-6417-4445」にお問い合わせください。

店舗情報

• - 店舗名: intellctuary（アンテレクチュアリ）
• - 住所: 東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウエストタワーB1F
• - アクセス: JR大崎駅 南改札・新東口より徒歩2分（ゲートシティ直結）
• - 営業時間: Lunch 11:30〜15:00（L.O.14:00） / Dinner 17:30〜22:00（L.O.21:00）
• - 定休日: 日曜日
• - 公式サイト: intellctuary

まとめ

クリスマスの特別なひとときを「intellctuary」で味わってみてはいかがでしょうか。至福の食材に包まれ、心の安らぎを得ることができる貴重な体験をお楽しみください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 品川区 クリスマスディナー 大崎 intellctuary

Wiki3: 東京都 品川区 クリスマスディナー 大崎 intellctuary