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神戸に新しい和スイーツ体験がやってくる

2026年6月24日（水）、神戸最大級のフードホール「TOOTH MART」に、モンブランソフト専門店『AKINOEN』がオープンします。この新ブランドは、日本の秋の美しさをスイーツで表現し、訪れる人々に新たな体験を提供します。

日本の美しい移ろいを一皿に

『AKINOEN』は、秋の野山が織りなす色彩をモンブランソフトに閉じ込めています。特に、緑から金、そして紅へと変わる、季節の美しさを感じていただけます。秋は野山の実りが最も豊かで、その自然を味わうことで、季節を感じることができるのです。

ブランドコンセプト

AKINOENの名前には、「秋」の「野」と「円」が含まれ、ひとつにつながる和の心が込められています。冷たいソフトクリームと温かい季節の風味が口の中で溶け合い、独特の「まろやかさ」を創出。その瞬間を味わうことで、訪れる人々は心に残るひとときを体験することができるでしょう。

メニューラインナップ

モンブランソフト全6種

『AKINOEN』のモンブランソフトは、秋野円をテーマにした6つの味があります。それぞれが日本の秋を感じさせる特別な一杯です。

• - 秋野円（あきのえん）

三色を重ねたAKINOENの象徴的なモンブランソフト。八女抹茶、熊本和栗、苺を使用し、見た目にも季節の移ろいを感じることができます。

• - 青楓（あおかえで）

初秋の爽やかさを再現した八女抹茶のモンブラン。凛としたほろ苦さが特徴です。

• - 黄金林（こがねばやし）

熊本産の和栗クリームが生み出す優しい甘さと、白こしあんの上品さがマッチします。

• - 紫苑（しおん）

沖縄紅芋を用いた美しい紫色のモンブラン。見た目も華やかで、優しい甘さが味わえます。

• - 夜長（よなが）

深い香ばしさの黒胡麻が加わり、秋の深みを感じるひと品。

• - 紅葉（もみじ）

いちごとベリーを使った甘酸っぱいモンブラン、鮮やかな色合いが魅力です。

チュロス

また、店内では手作りのチュロスも提供されており、７種類のディップソースで楽しむことができます。揚げたてのチュロスは、パリっとした外側ともちもちした内側で、外食の楽しさを感じられます。簡単にお好みのディップとの組み合わせで、様々な味わいを堪能することができます。

店舗情報

• - 店舗名: AKINOEN
• - 業態: モンブランソフト専門店
• - オープン日: 2026年6月24日（水）
• - 場所: TOOTH TOOTH MART FOOD HALL
• - 住所: 兵庫県神戸市中央区新港町7-2 神戸ポートミュージアム 1F
• - 営業時間: 11:00-22:00 （L.O. 21:00）
• - 公式サイト: AKINOEN公式サイト
• - Instagram: AKINOEN Instagram

『AKINOEN』は、神戸のフードシーンに新たな風を吹き込むことでしょう。秋の美しさを感じる和スイーツを、ぜひその目で、そしてその舌で体験してみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 神戸市 和スイーツ AKINOEN モンブランソフト

Wiki3: 兵庫県 神戸市 和スイーツ AKINOEN モンブランソフト