11月1日ワールドヴィーガンデー特別企画カフェでプラントベースメニューを楽しもう

11月1日はワールドヴィーガンデー！

11月1日（土）は「ワールドヴィーガンデー」。この日は、世界中の人々が食や環境について考え、意識を高めることを目的とした重要な日です。その日に合わせて、株式会社大泉工場が運営する2つのカフェ、"1110 CAFE/BAKERY"と"BROOKS GREENLIT CAFE"では、特別なプラントベースメニューを提供するイベントが開催されます。

特別メニューの紹介

1110 CAFE/BAKERY

"1110 CAFE/BAKERY"では、開店当初からの人気メニュー「ベジベネディクト」が、当日限りの復活を果たします。この料理は、伝統的なエッグベネディクトを100%植物由来にアレンジした、驚きと喜びをもたらす一皿です。

提供価格は1,800円（税込）。卵を一切使用せず、濃厚な特製ソースは豆乳とカボチャをブレンドして作られています。新鮮な野菜本来の味わいと特製ソースの深いコクを楽しめること間違いなしです。

BROOKS GREENLIT CAFE

一方、"BROOKS GREENLIT CAFE"では、人気の「BROOKS CLUB サンドイッチ」を通常価格1,250円（税込）から特別価格1,101円（税込）で提供します。このサンドイッチは、動物性食材を一切使用せず植物性の材料で構成されています。一口食べればまるで本物のツナや卵の風味を感じられる、健康的で満足感のある逸品です。

選べる3種類は、濃厚な大豆フィリングを用いた「ツナカド」、豆腐を使った卵風味の「ノットエッグ」、ひよこ豆をベースにした栄養満点の「フムス」。どれも選ぶ楽しさがあります。

店舗情報

この特別企画を楽しむための店舗情報は以下の通りです。

- 1110 CAFE/BAKERY

所在地：埼玉県川口市領家5-4-1
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜日

- BROOKS GREENLIT CAFE

所在地：東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so AOYAMA 1F
営業時間：8:00～18:00
定休日：不定休

ワールドヴィーガンデーとは

「ワールドヴィーガンデー」は、1994年にヴィーガン・ソサエティが発足50周年を記念して始まった日です。この日は世界中でヴィーガンというライフスタイルを知ってもらい、食や環境について考えを深める機会を提供することを目的としています。

大泉工場の取り組み

株式会社大泉工場は「地球を笑顔で満たし、素敵な環境を創造する」という目標のもと、ヴィーガンとプラントベースという食文化を大切にしながら持続可能な社会の実現を目指しています。発酵スパークリングティーの製造や、様々な環境配慮に基づく事業を展開。ウェルネスと環境配慮を両立させた新しいライフスタイルの提案を行っています。

この機会にぜひ、プラントベースの食事を楽しみながら、環境への配慮を考える一日を過ごしてみてはいかがでしょうか？