食品表示制度の改正とデジタル技術活用の最新情報解説セミナー

食品表示制度の最新動向が明らかに

食品業界は、日々進化する法律や基準に対応しながら、消費者に安全で正確な情報を提供することが求められています。その中で、株式会社内田洋行ITソリューションズは、食品表示制度の変化をテーマにしたオンラインセミナーを開催することが決定しました。このセミナーでは、2026年4月に予定されている基準改正やデジタル技術を取り入れた表示方法についての詳細が語られます。

制度改正の背景と影響

2026年4月に実施される食品表示基準の見直しでは、特に食物アレルギー表示の対象品目が追加され、個別品目ごとの表示ルールが整理されます。これにより、食品関連事業者は経過措置期間を考慮し、表示内容やパッケージの見直しを行う必要があります。あわせて、栄養機能食品制度の再評価や二次元コードを活用した新しいガイドラインの策定が進められており、これらの変化に適応するための準備が不可欠です。

食品事業者は、これらの改正内容を正しく把握し、自社商品の影響を確認・整理した上で、適切な行動をとる必要があります。このセミナーでは、現在進行している制度改正についての具体的な情報に加え、表示業務における効率化と品質向上を支援するソリューションが紹介される予定です。

オンラインセミナーの詳細

このセミナーは「食品表示制度の現在地〜今年度の基準改正と今後（デジタル表示等）の動向を中心に〜」というテーマで開催されます。一般社団法人Food Communication Compassの代表であり、消費生活コンサルタントの森田満樹氏が登壇し、最新の動向を解説します。具体的には、以下のポイントが取り扱われます：