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クレープとドーナツの新趣向

2024年2月7日から14日までの期間、東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」で、クレープ店SOBAPが1周年を迎えることを記念して、人気ドーナツブランドI'm donut?とのコラボレーション商品「ソバープ?」を限定販売します。このイベントは、甘いもの好きや新しい味を求めるグルメファン注目の内容です。

SOBAPの誕生背景

SOBAPは、1年前に開店し以来、多くの受け入れられた生ドーナツ店「I'm donut?」や、パン屋「AMAM DACOTAN」と連動した新感覚のクレープ店です。店の総合プロデューサーとして迎え入れたのは、平子良太氏。彼は、そば粉を活かしたクレープの新たな可能性を探求し続けています。彼の手により、SOBAPは単なる食事を超えた体験を提供しています。

ソバープ?の特徴

コラボ商品「ソバープ?」では、I'm donut?の看板メニューであるプレーン生ドーナツと、SOBAP特製の濃厚なディプロマットクリームが重なり合い、とろける食感と豊かな味わいを生み出しています。価格は1個400円（税込）、1日120個限定の販売となるため、売り切れ次第終了する特別な商品です。

スタッフコメント

平子氏が指導したこの新商品は、素材本来の風味を生かすグルテンフリーの生地が特徴。彼は「そば粉のクレープは甘いだけでなく、惣菜系のフレーバーとの相性も抜群です」と述べています。これにより、来店者は多様な味わいを楽しむことができ、また新たな食体験が期待できます。

お持ち帰りやギフトセットも

「クレープを手土産に」のコンセプトのもと、特に持ち帰りしやすいサイズのクレープや、お得なギフトセットも登場。手軽に選べるバリエーション豊かなフレーバーは、まさに新旧の融合を実感させるアイテムとなっています。スイーツから塩気のある惣菜系まで、様々なフレーバーが単品からセットまで用意されています。

店舗情報

SOBAPグランスタ東京店の所在地は、東京都千代田区丸の内1丁目9番1号、JR東京駅構内です。営業時間は月〜土の8時から22時、日・祝は8時から21時まで。特別行事の間は、通常営業に加えて一層の楽しみを提供するため、特別なイベントを用意しています。

お問い合わせ

対外的には、株式会社生産者直売のれん会が受け付けています。興味のある方は、電話やメールで気軽に問い合わせてみてください。ウェブサイトも充実しており、公式Instagramも要チェックです。特別な期間に、新たな味覚との出会いを楽しめる絶好の機会をお見逃しなく！

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